Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
| 13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Einaudi, 1998 |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p. ; 21 cm. |
| ISBN | 88-06-14786-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0008637 |
| Torino : Einaudi, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
| ||
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
| 13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Einaudi, 1998 |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p., [16] carte di tav. : ill. ; 21 cm |
| ISBN | 8806146351 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOB002487 |
| Torino : Einaudi, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
| ||
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
| 13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : G. Einaudi, \1998! |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina |
394.12
394.120945 |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Italia Alimentazione - Italia - Sec. 19.-20 Industria alimentare - Italia - Sec. 18.-19 |
| ISBN |
8806146351
8806147862 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-LO10452335 |
| Torino, : G. Einaudi, \1998! | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Cassino | ||
| ||
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
| 13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Einaudi, 1998 |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p. ; 21 cm |
| ISBN | 88-06-14786-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0008637 |
| Torino, : Einaudi, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
| ||
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
| 13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : G. Einaudi, \1998! |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina |
394.120945
945 |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Italia - Sec. 19.-20
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20 |
| ISBN |
8806146351
8806147862 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-LO10452335 |
| Torino, : G. Einaudi, \1998! | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Sannio | ||
| ||
3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari
| 3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : UTET grandi opere, 2015 |
| Descrizione fisica | XI, 514 p. : ill. ; 32 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00060774 |
| Torino, : UTET grandi opere, 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
| ||
Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / Francois-René de Chateaubriand ; trad. Massimo Bontempelli ; cur. Alberto Capatti
| Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / Francois-René de Chateaubriand ; trad. Massimo Bontempelli ; cur. Alberto Capatti |
| Autore | Chateaubriand, François-René : de |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Mondadori, 1982 |
| Descrizione fisica | XLVII, 318 p. ; 19 cm. |
| Collana | Biblioteca |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200012487 |
Chateaubriand, François-René : de
|
||
| Milano, : Mondadori, 1982 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
| ||
Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / François-René de Chateaubriand. Traduzione di Massimo Bontempelli ; a cura di Alberto Capatti
| Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / François-René de Chateaubriand. Traduzione di Massimo Bontempelli ; a cura di Alberto Capatti |
| Autore | Chateaubriand, François-René : de |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Mondadori, 1982 |
| Descrizione fisica | XXXVIII, 318 p. ; 18 cm |
| Collana | Biblioteca |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200007617 |
|
Chateaubriand, François-René : de
|
||
| Milano, : Mondadori, 1982 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
| ||
Attore sociale e sistema : sociologia dell'azione organizzata / Michel Crozier e Erhard Friedberg ; traduzione dal francese di Alberto Capatti
| Attore sociale e sistema : sociologia dell'azione organizzata / Michel Crozier e Erhard Friedberg ; traduzione dal francese di Alberto Capatti |
| Autore | Crozier, Michel <1922- > |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : ETAS libri, 1994 |
| Descrizione fisica | 349 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 302.35 |
| Altri autori (Persone) | Friedberg, Erhard |
| Collana | Scienze umane, Sociologia |
| Soggetto non controllato | Organizzazione - Sociologia |
| ISBN | 88-453-0169-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003811850403321 |
|
Crozier, Michel <1922- >
|
||
| Milano : ETAS libri, 1994 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Cultura del cibo
| Cultura del cibo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 2015 |
| Descrizione fisica | 4 volumi ; 32 cm |
| Disciplina | 394.1209 |
| Altri autori (Persone) |
Montanari, Massimo <1949- >
Sabban, Françoise Capatti, Alberto |
| Soggetto topico |
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
CulinariaxStoria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto |
V. 1: Storia del cibo : risorse, scambi, consumi / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - XIII, 475 p. : ill.
V. 2: Geografia del cibo : cucine del mondo / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - X, 502 p. : ill. V. 3: L’ Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - XI, 514 p. : ill. V. 4: Il cibo nelle arti e nella cultura / direzione di Massimo Montanari. - X, 409 p. : ill. |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003277409707536 |
| Torino : UTET, 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
