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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : OEMF, 1994 |
| Descrizione fisica | XI, 398 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.001579(Microbiologia alimentare) |
| ISBN | 88-7076-159-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0016799 |
Kramer, Johannes
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| Milano : OEMF, 1994 | ||
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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : OEMF, 1994 |
| Descrizione fisica | XI, 398 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.001579(Microbiologia alimentare) |
| ISBN | 88-7076-159-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0016799 |
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Kramer, Johannes
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| Milano, : OEMF, 1994 | ||
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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Kramer ; in collaborazione con Carlo Cantoni |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : OEMF, 1994 |
| Descrizione fisica | XI, 398 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.001579(Microbiologia alimentare) |
| ISBN | 88-7076-159-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00016799 |
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Kramer, Johannes
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| Milano, : OEMF, 1994 | ||
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Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni ; a cura di Rocco Longo
| Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni ; a cura di Rocco Longo |
| Autore | Krämer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : O.E.M.F., stampa 1990 |
| Descrizione fisica | IX, 341 p. ; 24 cm. |
| Disciplina |
576.163
664.028 |
| Soggetto topico |
Alimenti - Conservazione
Alimenti - Microbiologia |
| ISBN | 88-7076-101-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000009631 |
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Krämer, Johannes
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| Milano : O.E.M.F., stampa 1990 | ||
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Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle]
| Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle] |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche Nuove, 2011 |
| Descrizione fisica | XVII, 472 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina |
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
664.001579(Microbiologia alimentare) |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| ISBN | 978-88-481-2471-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0095475 |
|
Kramer, Johannes
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| Milano, : Tecniche Nuove, 2011 | ||
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Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle]
| Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle] |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche Nuove, 2011 |
| Descrizione fisica | XVII, 472 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina |
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
664.001579(Microbiologia alimentare) |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| ISBN | 978-88-481-2471-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00095475 |
|
Kramer, Johannes
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| Milano, : Tecniche Nuove, 2011 | ||
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Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle]
| Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni ; [traduzione di Stefania Dalle Molle] |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Edizione | [Milano : Tecniche Nuove] |
| Descrizione fisica | Edizione italiana sulla 5. tedesca. - Titolo delle 2 edizioni italiane precedenti: Alimenti : microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione. |
| Disciplina |
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
664.001579(Microbiologia alimentare) |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| ISBN | 978-88-481-2471-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0095475 |
|
Kramer, Johannes
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Alimenti, microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni
| Alimenti, microbiologia e igiene : intossicazioni alimentari, conservazione, vino, carne, formaggi, salumi, igiene della produzione, legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni |
| Autore | Kramer, Johannes |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : OEMF, 1994 |
| Descrizione fisica | xi, 398 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 615.9 |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| Soggetto topico |
Toxicology
Food - Microbiology |
| ISBN | 8870761592 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000706529707536 |
|
Kramer, Johannes
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| Milano : OEMF, 1994 | ||
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Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni
| Alimenti, microbiologia e igiene / Johannes Krämer, Carlo Cantoni |
| Autore | Krämer, Johannes |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, c2011 |
| Descrizione fisica | xv, 463 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Cantoni, Carlo |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Difesa dai parassiti |
| ISBN | 978-88-481-2471-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009610240403321 |
|
Krämer, Johannes
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| Milano : Tecniche nuove, c2011 | ||
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Corso elementare di filosofia / per Carlo Cantoni
| Corso elementare di filosofia / per Carlo Cantoni |
| Autore | Cantoni, Carlo |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano [etc.] : Ulrico Hoepli, 1884 |
| Descrizione fisica | 287 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 109 |
| Soggetto topico | Filosofia - Storia - Manuali |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001992019707536 |
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Cantoni, Carlo
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| Milano [etc.] : Ulrico Hoepli, 1884 | ||
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