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Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi ; prefazione di Franco Cardini
| Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi ; prefazione di Franco Cardini |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Il saggiatore, 2017 |
| Descrizione fisica | XIV, 222 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Piccola cultura |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Influssi [della] Civiltà orientale - Europa - Sec. 18. - Antropologia culturale |
| ISBN | 978-88-428-2383-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910422955203321 |
Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Milano, : Il saggiatore, 2017 | ||
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Il mondo alla rovescia / Giuseppe Cocchiara ; presentazione di Piero Camporesi
| Il mondo alla rovescia / Giuseppe Cocchiara ; presentazione di Piero Camporesi |
| Autore | Cocchiara, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Boringhieri, 1981 |
| Descrizione fisica | VIII, 322 p. : ill. ; 20 cm. |
| Disciplina | 398 |
| Collana | Universale scientifica |
| Soggetto topico | Folclore - Mitologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-RAV0178105 |
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Cocchiara, Giuseppe
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| Torino, : Boringhieri, 1981 | ||
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Il paese della fame / Piero Camporesi
| Il paese della fame / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Il mulino, 1985 (, stampa 1987) |
| Descrizione fisica | 255 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 850.9 |
| Collana | Intersezioni |
| Soggetto topico |
FOLKLORE NELLA LETTERATURA ITALIANA - Sec. 13.-17
Cibo nella letteratura italiana - Sec. 13.-17 |
| ISBN | 8815008691 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-CFI0102172 |
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Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Bologna, : Il mulino, 1985 (, stampa 1987) | ||
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Il pane selvaggio / Piero Camporesi ; prefazione di Umberto Eco
| Il pane selvaggio / Piero Camporesi ; prefazione di Umberto Eco |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Il Saggiatore, 2016 |
| Descrizione fisica | IX, 222 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 394.12094 |
| Collana | La Cultura |
| Soggetto non controllato |
Pauperismo - Europa - Sec. 16.-18
Alimentazione - Europa - Sec. 16.-18. - Sociologia |
| ISBN | 978-88-428-2239-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910507608003321 |
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Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Milano, : Il Saggiatore, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il pane selvaggio / Piero Camporesi
| Il pane selvaggio / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Edizione | [2. ed. riveduta ed ampliata] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Il mulino, [1983] |
| Descrizione fisica | 245 p. ; 22 cm. |
| Disciplina | 330.94 |
| Collana | Intersezioni |
| Soggetto topico |
CONDIZIONI ECONOMICHE E SOCIALI - Sec. 16.-18
PAUPERISMO - Sec. 16.-18 ALIMENTAZIONE - Aspetti Sociali - Sec. 16.-18 |
| ISBN |
8815002618
8815065806 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-RAV0052235 |
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Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Bologna, : Il mulino, [1983] | ||
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Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
| Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 1997 |
| Descrizione fisica | 120 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 398.353 |
| Collana | Gli elefanti. Saggi |
| Soggetto non controllato | Sangue - Simbolismo |
| ISBN | 88-11-67447-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910646899503321 |
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Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Milano, : Garzanti, 1997 | ||
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Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
| Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : A. Mondadori, 1988 |
| Descrizione fisica | 99 p. ; 19 cm. |
| Disciplina | 398.353 |
| Collana | Oscar saggi |
| Soggetto topico | Sangue - Simbolismo |
| ISBN | 880430765X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-CFI0137203 |
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Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Milano, : A. Mondadori, 1988 | ||
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La carne impassibile : salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma / Piero Camporesi
| La carne impassibile : salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma / Piero Camporesi |
| Autore | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Edizione | [3. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Il saggiatore, 1991 |
| Descrizione fisica | 331 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 398.3530902 |
| Collana | La cultura |
| Soggetto topico | Corpo umano - Concezione - Sec. 12.-16 |
| ISBN | 8804341203 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNICAS-LO10001717 |
|
Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Milano, : Il saggiatore, 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Edizione | [Nuova ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : G. Einaudi, 2018 |
| Descrizione fisica | LXXXVI, 776 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Collana | Nuova universale Einaudi |
| Soggetto non controllato | Culinaria - Italia |
| ISBN | 9788806238131 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910309259003321 |
|
Artusi, Pellegrino
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| Torino : G. Einaudi, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Storia sociale degli odori / Alain Corbin ; introduzione di Piero Camporesi ; traduzione di Francesco Saba Sardi
| Storia sociale degli odori / Alain Corbin ; introduzione di Piero Camporesi ; traduzione di Francesco Saba Sardi |
| Autore | Corbin, Alain |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : B. Mondadori, c2005 |
| Descrizione fisica | LXIV, 332 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 306 |
| Collana | Economica |
| Soggetto topico | Odori - Aspetti sociali - Sec. 18.-19 |
| ISBN |
8842492914
8842496812 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-RAV1329777 |
|
Corbin, Alain
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| Milano, : B. Mondadori, c2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
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