top

  Info

  • Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

  • Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.
Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi ; prefazione di Franco Cardini
Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi ; prefazione di Franco Cardini
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Pubbl/distr/stampa Milano, : Il saggiatore, 2017
Descrizione fisica XIV, 222 p. ; 19 cm
Disciplina 394.12
Collana Piccola cultura
Soggetto non controllato Alimentazione - Influssi [della] Civiltà orientale - Europa - Sec. 18. - Antropologia culturale
ISBN 978-88-428-2383-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910422955203321
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Milano, : Il saggiatore, 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il mondo alla rovescia / Giuseppe Cocchiara ; presentazione di Piero Camporesi
Il mondo alla rovescia / Giuseppe Cocchiara ; presentazione di Piero Camporesi
Autore Cocchiara, Giuseppe
Pubbl/distr/stampa Torino, : Boringhieri, 1981
Descrizione fisica VIII, 322 p. : ill. ; 20 cm.
Disciplina 398
Collana Universale scientifica
Soggetto topico Folclore - Mitologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAS-RAV0178105
Cocchiara, Giuseppe  
Torino, : Boringhieri, 1981
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il paese della fame / Piero Camporesi
Il paese della fame / Piero Camporesi
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa Bologna, : Il mulino, 1985 (, stampa 1987)
Descrizione fisica 255 p. ; 22 cm
Disciplina 850.9
Collana Intersezioni
Soggetto topico FOLKLORE NELLA LETTERATURA ITALIANA - Sec. 13.-17
Cibo nella letteratura italiana - Sec. 13.-17
ISBN 8815008691
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNISANNIO-CFI0102172
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Bologna, : Il mulino, 1985 (, stampa 1987)
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Sannio
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il pane selvaggio / Piero Camporesi ; prefazione di Umberto Eco
Il pane selvaggio / Piero Camporesi ; prefazione di Umberto Eco
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Pubbl/distr/stampa Milano, : Il Saggiatore, 2016
Descrizione fisica IX, 222 p. ; 22 cm
Disciplina 394.12094
Collana La Cultura
Soggetto non controllato Pauperismo - Europa - Sec. 16.-18
Alimentazione - Europa - Sec. 16.-18. - Sociologia
ISBN 978-88-428-2239-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910507608003321
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Milano, : Il Saggiatore, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il pane selvaggio / Piero Camporesi
Il pane selvaggio / Piero Camporesi
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Edizione [2. ed. riveduta ed ampliata]
Pubbl/distr/stampa Bologna, : Il mulino, [1983]
Descrizione fisica 245 p. ; 22 cm.
Disciplina 330.94
Collana Intersezioni
Soggetto topico CONDIZIONI ECONOMICHE E SOCIALI - Sec. 16.-18
PAUPERISMO - Sec. 16.-18
ALIMENTAZIONE - Aspetti Sociali - Sec. 16.-18
ISBN 8815002618
8815065806
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNISANNIO-RAV0052235
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Bologna, : Il mulino, [1983]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Sannio
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Pubbl/distr/stampa Milano, : Garzanti, 1997
Descrizione fisica 120 p. ; 19 cm
Disciplina 398.353
Collana Gli elefanti. Saggi
Soggetto non controllato Sangue - Simbolismo
ISBN 88-11-67447-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910646899503321
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Milano, : Garzanti, 1997
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
Il sugo della vita : simbolismo e magia del sangue / Piero Camporesi
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Pubbl/distr/stampa Milano, : A. Mondadori, 1988
Descrizione fisica 99 p. ; 19 cm.
Disciplina 398.353
Collana Oscar saggi
Soggetto topico Sangue - Simbolismo
ISBN 880430765X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAS-CFI0137203
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Milano, : A. Mondadori, 1988
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino
Opac: Controlla la disponibilità qui
La carne impassibile : salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma / Piero Camporesi
La carne impassibile : salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma / Piero Camporesi
Autore Camporesi, Piero <1926-1997>
Edizione [3. ed]
Pubbl/distr/stampa Milano, : Il saggiatore, 1991
Descrizione fisica 331 p. ; 21 cm
Disciplina 398.3530902
Collana La cultura
Soggetto topico Corpo umano - Concezione - Sec. 12.-16
ISBN 8804341203
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNICAS-LO10001717
Camporesi, Piero <1926-1997>  
Milano, : Il saggiatore, 1991
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino
Opac: Controlla la disponibilità qui
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Autore Artusi, Pellegrino
Edizione [Nuova ed]
Pubbl/distr/stampa Torino : G. Einaudi, 2018
Descrizione fisica LXXXVI, 776 p. ; 19 cm
Disciplina 641.5
Collana Nuova universale Einaudi
Soggetto non controllato Culinaria - Italia
ISBN 9788806238131
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910309259003321
Artusi, Pellegrino  
Torino : G. Einaudi, 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Storia sociale degli odori / Alain Corbin ; introduzione di Piero Camporesi ; traduzione di Francesco Saba Sardi
Storia sociale degli odori / Alain Corbin ; introduzione di Piero Camporesi ; traduzione di Francesco Saba Sardi
Autore Corbin, Alain
Pubbl/distr/stampa Milano, : B. Mondadori, c2005
Descrizione fisica LXIV, 332 p. ; 21 cm.
Disciplina 306
Collana Economica
Soggetto topico Odori - Aspetti sociali - Sec. 18.-19
ISBN 8842492914
8842496812
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNISANNIO-RAV1329777
Corbin, Alain  
Milano, : B. Mondadori, c2005
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Sannio
Opac: Controlla la disponibilità qui