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Analisi dei prodotti alimentari / Paolo Cabras, Carlo I. G. Tuberoso
| Analisi dei prodotti alimentari / Paolo Cabras, Carlo I. G. Tuberoso |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Descrizione fisica | xix, 883 p. : illustrations ; 27 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Tuberoso, Carlo I. G. |
| Soggetto topico | Food - Analysis |
| ISBN | 9788829923113 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003875279707536 |
Cabras, Paolo
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| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli
| Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Padova : Piccin, [2004] |
| Descrizione fisica | XIX, 731 p. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Martelli, Aldo |
| ISBN | 88-299-1696-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0069396 |
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Cabras, Paolo
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| Padova : Piccin, [2004] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli
| Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Padova, : Piccin, [2004] |
| Descrizione fisica | XIX, 731 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Martelli, Aldo |
| ISBN | 88-299-1696-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0069396 |
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Cabras, Paolo
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| Padova, : Piccin, [2004] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli
| Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Padova, : Piccin, [2004] |
| Descrizione fisica | XIX, 731 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
664(Tecnologia alimentare. Chimica degli alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Martelli, Aldo |
| ISBN | 88-299-1696-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00069396 |
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Cabras, Paolo
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| Padova, : Piccin, [2004] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli
| Chimica degli alimenti : nutrienti, alimenti di origine vegetale, alimenti di origine animale, integratori alimentari, bevande, sostanze indesiderabili / Paolo Cabras, Aldo Martelli |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Padova : Piccin, c2004 |
| Descrizione fisica | xix, 731 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Martelli, Aldoauthor |
| Soggetto topico |
Food - Analytical chemistry
Food - Composition Food - Industry |
| ISBN | 882991696X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001007199707536 |
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Cabras, Paolo
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| Padova : Piccin, c2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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La politica della cultura nelle autonomie locali : atti del convegno di studio organizzato dal Dipartimento Cultura Scuola e Formazione della Direzione Centrale della Democrazia Cristiana : Roma, 12-14 novembre 1981 / Paolo Cabras ... [et al.]
| La politica della cultura nelle autonomie locali : atti del convegno di studio organizzato dal Dipartimento Cultura Scuola e Formazione della Direzione Centrale della Democrazia Cristiana : Roma, 12-14 novembre 1981 / Paolo Cabras ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Cinque lune, 1982 |
| Descrizione fisica | 262 p. ; 21 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008634950403321 |
| Roma : Cinque lune, 1982 | ||
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| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Manuale di contabilità : della regione autonoma della Sardegna / Paolo Cabras
| Manuale di contabilità : della regione autonoma della Sardegna / Paolo Cabras |
| Autore | Cabras, Paolo |
| Edizione | [Editrice sarda f.lli Fossataro] |
| Pubbl/distr/stampa | Cagliari : Editrice sarda f.lli Fossataro, 1961 |
| Descrizione fisica | 322 P. ; 25 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990010079450403321 |
| Cabras, Paolo | ||
| Cagliari : Editrice sarda f.lli Fossataro, 1961 | ||
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