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Ancient food technology / by Robert I. Curtis
| Ancient food technology / by Robert I. Curtis |
| Autore | CURTIS, Robert I. |
| Pubbl/distr/stampa | Leiden [etc.] : Brill, 2001 |
| Descrizione fisica | XXX,478 p., [16] c. di tav. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Technology and change in history |
| Soggetto topico | Alimentazione - Antichità |
| ISBN | 90-04-09681-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990003532110203316 |
CURTIS, Robert I.
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| Leiden [etc.] : Brill, 2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Garum and Salsamenta : Production and commerce in Materia Medica / by Robert I. Curtis
| Garum and Salsamenta : Production and commerce in Materia Medica / by Robert I. Curtis |
| Autore | CURTIS, Robert I. |
| Pubbl/distr/stampa | Leiden, : Brill, 1999 |
| Descrizione fisica | xv, 8 p. di tav., 226 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 615.36(MATERIA MEDICA - FARMACI DI ORIGINE ANIMALE) |
| Soggetto topico |
Medicina - Roma antica
PESCE - Commercio - Impero romano PESCE SALATO - Uso terapeutico - Storia |
| ISBN | 90-04-09423-7 |
| Classificazione | Q5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIOR-UON00095153 |
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CURTIS, Robert I.
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| Leiden, : Brill, 1999 | ||
| Materiale a stampa | ||
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