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Consumi alimentari e antropologia dell'alimentazione in Italia : Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana / Massimo Cresta, Alessandro Vienna
| Consumi alimentari e antropologia dell'alimentazione in Italia : Una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana / Massimo Cresta, Alessandro Vienna |
| Autore | CRESTA, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Euroma La Goliardica, 2002 |
| Descrizione fisica | 292 p. ; 24 cm. |
| Altri autori (Persone) | VIENNA, Alessandro |
| Soggetto topico |
ALIMENTAZIONE - Aspetti antropologici
CIBO - Aspetti antropologici |
| ISBN | 88-8066-219-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00252093 |
CRESTA, Massimo
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| Roma, : Euroma La Goliardica, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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Il peperoncino : un americano nel Mediterraneo / Vito Teti ; postfazione diMassimo Cresta ; acquerelli di Aldo Presta
| Il peperoncino : un americano nel Mediterraneo / Vito Teti ; postfazione diMassimo Cresta ; acquerelli di Aldo Presta |
| Autore | TETI, Vito |
| Pubbl/distr/stampa | Vibo Valentia : Monteleone, 1995 |
| Descrizione fisica | 179 p : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.638409 |
| Collana | Alimentazione e cultura |
| Soggetto topico |
Peperoncino - Storia
Peperoncino nella cultura popolare |
| ISBN | 88-8027-008-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000962010203316 |
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TETI, Vito
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| Vibo Valentia : Monteleone, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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