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Cucina napoletana : pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni / Vincenzo Corrado ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
| Cucina napoletana : pranzi giornalieri variati ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni / Vincenzo Corrado ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | CORRADO, Vincenzo <1734-1836> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Grimaldi & c., 2001 |
| Descrizione fisica | 1 v. (paginazione varia) ; 24 cm |
| Disciplina | 641.5945731 |
| Collana | Biblioteca napoletana |
| Soggetto topico | Culinaria - Napoli |
| ISBN | 88-88338-48-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990001012290203316 |
CORRADO, Vincenzo <1734-1836>
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| Napoli : Grimaldi & c., 2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Del cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de'nobili e de'letterati ; seguito dal Trattato delle patate per uso di cibo, opera del medesimo autore ; con una introduzione di Tullio Gregory e una nota alle illustrazioni di Francesco Abbate
| Del cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de'nobili e de'letterati ; seguito dal Trattato delle patate per uso di cibo, opera del medesimo autore ; con una introduzione di Tullio Gregory e una nota alle illustrazioni di Francesco Abbate |
| Autore | CORRADO, Vincenzo <1734-1836> |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, copyr.2001 |
| Descrizione fisica | XIX, 154 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina | 641.63 |
| Collana | Saggi, Arti e lettere |
| Soggetto topico | Culinaria - Testi - Sec.18 |
| ISBN | 88-7989-654-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISA-990000757440203316 |
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CORRADO, Vincenzo <1734-1836>
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| Roma : Donzelli, copyr.2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Trattato istorico del caffé / di Vincenzo Corrado
| Trattato istorico del caffé / di Vincenzo Corrado |
| Autore | CORRADO, Vincenzo <1734-1836> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Berisio, 1968 |
| Descrizione fisica | 24 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.93 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002112540203316 |
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CORRADO, Vincenzo <1734-1836>
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| Napoli : Berisio, 1968 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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