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Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
| Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti |
| Autore | CERUTTI, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : ETAS libri, c1981 |
| Descrizione fisica | 410 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 614 |
| Collana | Manuali e dizionari |
| Soggetto topico | Additivi alimentari - Tossicità |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002728410203316 |
CERUTTI, Giuseppe
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| Milano : ETAS libri, c1981 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti
| Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti |
| Autore | CERUTTI, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas Libri, 1981 |
| Descrizione fisica | 410 p. : graf. tab. ; 21 cm |
| Collana | Manuali e dizionari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000258770203316 |
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CERUTTI, Giuseppe
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| Milano : Etas Libri, 1981 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Olii e grassi : chimica e tecnologia / Giuseppe Cerutti, Cesare Carola ; Prefazione a cura del prof. Antonio Fabris
| Olii e grassi : chimica e tecnologia / Giuseppe Cerutti, Cesare Carola ; Prefazione a cura del prof. Antonio Fabris |
| Autore | CERUTTI, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas Kompass, 1967 |
| Descrizione fisica | VII, 230 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 665.2 |
| Altri autori (Persone) | CAROLA, Cesare |
| Collana | Biblioteca del tecnico |
| Soggetto topico | Grassi - Chimica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002719570203316 |
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CERUTTI, Giuseppe
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| Milano : Etas Kompass, 1967 | ||
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Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti
| Tossici, residui e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerruti |
| Autore | CERUTTI, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Etas libri, c1975 |
| Descrizione fisica | 430 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Collana | Biblioteca del tecnico |
| Soggetto topico | Additivi alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002722780203316 |
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CERUTTI, Giuseppe
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| Milano : Etas libri, c1975 | ||
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