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Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information / Angela Tarabella, Barbara Burchi
Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information / Angela Tarabella, Barbara Burchi
Autore Tarabella, Angela
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica VI, 114 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Altri autori (Persone) Burchi, Barbara
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0243201
Tarabella, Angela  
Cham, : Springer, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information / Angela Tarabella, Barbara Burchi
Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information / Angela Tarabella, Barbara Burchi
Autore Tarabella, Angela
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica VI, 114 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Altri autori (Persone) Burchi, Barbara
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00243201
Tarabella, Angela  
Cham, : Springer, 2016
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