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Food-borne infections and intoxications / Hans Riemann, Frank L. Bryan
| Food-borne infections and intoxications / Hans Riemann, Frank L. Bryan |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; London : Academic Press, 1979 |
| Descrizione fisica | XIII, 748 p. : ill. ; 24 cm |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 0125883609 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009177670403321 |
| New York ; London : Academic Press, 1979 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Infections due to miscellaneous microorganisms. New York-London, 1969, p. 223-287
| Infections due to miscellaneous microorganisms. New York-London, 1969, p. 223-287 |
| Altri autori (Persone) | Bryan, Frank L. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002335720403321 |
| Materiale a stampa | ||
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Malattie trasmesse da alimenti / Frank L. Bryan ; traduzione Stefano Caramello ; revisione e aggiornamenti Claudio Cominazzini
| Malattie trasmesse da alimenti / Frank L. Bryan ; traduzione Stefano Caramello ; revisione e aggiornamenti Claudio Cominazzini |
| Autore | Bryan, Frank L. |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Istituto Scotti Bassani per la ricerca e l'informazione scientifica e nutrizionale, 1985 |
| Descrizione fisica | IX, 105 p. ; 30 cm |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Contaminazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009723740403321 |
Bryan, Frank L.
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| Milano : Istituto Scotti Bassani per la ricerca e l'informazione scientifica e nutrizionale, 1985 | ||
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