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Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours
| Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours |
| Autore | Barlösius Eva |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (257 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BrisebarreAnne-Marie
BruegelMartin CampaniniAntonella GalliMarika HartogAdel P. Den Hinkle JanesLauren LauriouxBruno LepillerOlivier MeyziePhilippe MussetBenoît NicoudMarilyn RambourgPatrick TeughelsNelleke BarlösiusEva |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico | European history |
| Soggetto non controllato |
alimentation
cuisine histoire histoire contemporaine histoire moderne |
| ISBN | 2-86906-810-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634093103321 |
Barlösius Eva
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires
| Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified], : Presses universitaires de Rennes, 2009 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (152 pages) |
| Collana | Tables des Hommes |
| Soggetto topico |
Business & Economics
Agricultural Economics |
| ISBN |
9782753513778
2753513775 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495720203321 |
| [Place of publication not identified], : Presses universitaires de Rennes, 2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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