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L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / / Pierre Gasselin, Jean-Philippe Choisis, Sandrine Petit, François Purseigle
| L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / / Pierre Gasselin, Jean-Philippe Choisis, Sandrine Petit, François Purseigle |
| Autore | Gasselin Pierre |
| Pubbl/distr/stampa | Les Ulis : , : EDP Sciences, , [2021] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (382 p.) |
| Collana | PROfil |
| Soggetto topico | SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental) |
| ISBN | 2-7598-1765-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Sommaire -- Préface -- Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre -- De l'exploitation agricole à l'agriculture en famille -- L'exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel -- Permanence de l'exploitation agricole familiale , une approche gestionnaire -- Unité de l'agriculture et diversité des exploitations agricoles . Des représentations en évolution -- Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale -- Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l'agriculture en famille -- Vivre et travailler en agriculture -- Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers -- Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles . Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord -- L'évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production -- Famille et élevage : sens et organisation du travail -- Réinventer l'agriculture dans le territoire -- Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation et action collective de proximité -- D'une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale -- Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines . Au-delà des résistances -- Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages -- Maintenir et transmettre -- Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture-élevage ? Une étude des trajectoires passées d'exploitations dans les coteaux de Gascogne -- Être ou ne pas être agriculteur . Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d'agriculteurs -- Délégation d'activités et sous-traitance : au service de la transmission de l'exploitation ou d'un patrimoine ? -- Transmissions de l'exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités -- Conclusion -- L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? |
| Record Nr. | UNISA-996411330703316 |
Gasselin Pierre
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| Les Ulis : , : EDP Sciences, , [2021] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Le risque en agriculture / / Michel Eldin, Pierre Milleville
| Le risque en agriculture / / Michel Eldin, Pierre Milleville |
| Autore | Albergel Jean |
| Pubbl/distr/stampa | Marseille, : IRD Éditions, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (619 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AlexandreDaniel Y
Blanc-PamardChantal BoughdadAhmed BrossierJacques CarnevalePierre ChaleardJean-Louis CochereauPaul CouradeGeorges CoutyPhilippe DufumierMarc DuponJean-François EldinM EldinMichel FaurouxEmmanuel FillonneauClaude FloretChristian GazinPierre GelyAnne GermainNicolas GillonYves GrouzisMichel HallaireAntoinette HervéDominique KhattaliHoucine KochkoAlexandre de LabonneMichel LamachèreJean-Marie LeplaideurAlain LericollaisAndré Le Floc’hÉdouard Le RoyXavier LombardJérôme LoyerJean-Yves MarchalJean-Yves MaryFabienne MillevilleP MillevillePierre MorlonPierre NoirotMichel P.VautherinJ PontanierRoger PoussinJean-Christophe RobertVincent RufFrançois RufThierry SautierDenis SebillotteMichel SeignobosChristian SicotMarcel TrecaBernard TrecheSerge |
| Soggetto topico |
Agriculture - Economic aspects - Developing countries
Risk - Developing countries Risk management - Developing countries |
| Soggetto non controllato |
sécurité alimentaire
animal nuisible catastrophe naturelle zone sahélienne production agricole culture vivrière technique agricole ressources naturelles agriculture économie rurale agroclimatologie culture de rente stratégie paysanne système de production sécheresse politique agricole Sahel système de culture Afrique tiers monde |
| ISBN | 2-7099-2502-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910293358703321 |
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Albergel Jean
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| Marseille, : IRD Éditions, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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