Académie du vin : la degustation / Steven Spurrier, Michel Dovraz ; préface d'Emile Peynaud ; introduction de Michael Broadbent |
Autore | Spurrier, Steven |
Pubbl/distr/stampa | Paris : Bordas, 1984 |
Descrizione fisica | 224 p. : ill. ; 27 cm |
Altri autori (Persone) | Dovraz, Michel |
Soggetto non controllato | Vino |
ISBN | 2-04-012718-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-990009180290403321 |
Spurrier, Steven | ||
Paris : Bordas, 1984 | ||
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Terroir zonazione viticoltura : trattato internazionale / [a cura di] Mario Fregoni, Danny Schuster, Andrea Paoletti ; prefazione Luigi Veronelli, Michael Broadbent |
Pubbl/distr/stampa | Rivoli Veronese : Phytoline Editore, 2003 |
Descrizione fisica | 648 p. ; 30 cm |
Disciplina | 634.8 |
Soggetto non controllato | Viticoltura |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990007882670403321 |
Rivoli Veronese : Phytoline Editore, 2003 | ||
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