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Le caratteristiche di calibro delle olive da tavola / A. Cucurachi, A. Brighigna, M. De Angelis
| Le caratteristiche di calibro delle olive da tavola / A. Cucurachi, A. Brighigna, M. De Angelis |
| Autore | Cucurachi, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1972 |
| Descrizione fisica | 28 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.362 |
| Altri autori (Persone) |
Brighigna, Aldo
De Angelis, M. |
| Soggetto non controllato | Industrie olearie |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001694090403321 |
Cucurachi, A.
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| Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1972 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Le olive da tavola : varietà, lavorazioni, legislazione, impiantistica e analitica di controllo / Aldo Brighigna
| Le olive da tavola : varietà, lavorazioni, legislazione, impiantistica e analitica di controllo / Aldo Brighigna |
| Autore | Brighigna, Aldo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1998 |
| Descrizione fisica | X, 205 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 634.63 |
| Soggetto non controllato | Olive |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001811780403321 |
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Brighigna, Aldo
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| Bologna : Edagricole, 1998 | ||
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Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna
| Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna |
| Autore | Brighigna, Aldo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1984 |
| Descrizione fisica | VI, 110 p. ; 20 cm |
| Soggetto non controllato |
Orticoltura
agricoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002110640403321 |
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Brighigna, Aldo
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| Bologna : Edagricole, 1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna
| Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna |
| Autore | Brighigna, Aldo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1984 |
| Descrizione fisica | VI,110 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.8 |
| Soggetto non controllato |
Tecnologia alimentare
Olive |
| ISBN | 88-206-2480-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001659010403321 |
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Brighigna, Aldo
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| Bologna : Edagricole, 1984 | ||
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Prime ricerche sulla microflora lattica di alcune varietà italiane di olive da tavola e delle relative salamoie / W. Balloni, A. Brighigna, A. Cucuraghi, G. Florenzano
| Prime ricerche sulla microflora lattica di alcune varietà italiane di olive da tavola e delle relative salamoie / W. Balloni, A. Brighigna, A. Cucuraghi, G. Florenzano |
| Pubbl/distr/stampa | Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1973 |
| Descrizione fisica | 39 p. ; 24 cm |
| Disciplina |
660.62
664.362 |
| Soggetto non controllato |
Industrie olearie
Microbiologia industriale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001694190403321 |
| Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1973 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Quantità di olive in relazione al volume del contenitore / A. Brighigna, M. De Angelis
| Quantità di olive in relazione al volume del contenitore / A. Brighigna, M. De Angelis |
| Autore | Cucurachi, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1972 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 634.63 |
| Altri autori (Persone) |
Brighigna, Aldo
De Angelis, M. |
| Soggetto non controllato | Olive |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001693810403321 |
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Cucurachi, A.
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| Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1972 | ||
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Un contenitore per la lavorazione in massa delle olive da tavola / A. Cucurachi, A. Brighigna
| Un contenitore per la lavorazione in massa delle olive da tavola / A. Cucurachi, A. Brighigna |
| Autore | Cucurachi, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1973 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.362 |
| Altri autori (Persone) | Brighigna, Aldo |
| Soggetto non controllato | Industrie olearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001694080403321 |
|
Cucurachi, A.
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| Pescara : Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica, 1973 | ||
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