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Analyse des matières alimentaires et de recherche de leurs falsifications / par M. Ch. Girard ; avec la collaboration de MM.Sanglé-Ferrière et De Brévans.
| Analyse des matières alimentaires et de recherche de leurs falsifications / par M. Ch. Girard ; avec la collaboration de MM.Sanglé-Ferrière et De Brévans. |
| Autore | Girard, Charles <1837-1918> |
| Edizione | [2. éd. trés augmentée.] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Ch. Dunod, 1904 |
| Descrizione fisica | 871 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 658.8 |
| Soggetto non controllato | Gestione della distribuzione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990002225780403321 |
Girard, Charles <1837-1918>
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| Paris, : Ch. Dunod, 1904 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La fabrication des liqueurs
| La fabrication des liqueurs |
| Autore | Brevans, Jacques de |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : J.B. Baillière, 1897 |
| Descrizione fisica | V, 456 p. : ill. ; 18 cm |
| Collana | Bibliothèque des connaissances utiles |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990002220650403321 |
| Brevans, Jacques de | ||
| Paris : J.B. Baillière, 1897 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Le pain et la viande
| Le pain et la viande |
| Autore | Brevans, Jacques de |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : J.B. Baillière, 1892 |
| Descrizione fisica | VI, 360 p. : ill. ; 18 cm |
| Collana | Bibliothèque des connaissances utiles |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990002220620403321 |
| Brevans, Jacques de | ||
| Paris : J.B. Baillière, 1892 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les conserves alimentaires / J. de Brevans.
| Les conserves alimentaires / J. de Brevans. |
| Autore | Brevans, Jacques de |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : J.B. Bailliere, 1906 |
| Descrizione fisica | 467 p. ; 18 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Industrie agrarie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001716780403321 |
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Brevans, Jacques de
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| Paris : J.B. Bailliere, 1906 | ||
| Materiale a stampa | ||
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