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Capillary gas chromatography in food control and research / edited by Reiner Wittkowki, Reinhard Matissek
| Capillary gas chromatography in food control and research / edited by Reiner Wittkowki, Reinhard Matissek |
| Pubbl/distr/stampa | Lancaster (Penn.) : Technomic Publishing, c1993 |
| Descrizione fisica | 379 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Tecnologie alimentari - Prove, analisi, controlli di qualità
Alimenti - Analisi chimica Gascromatografia |
| ISBN | 1-56676-006-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001484930403321 |
| Lancaster (Penn.) : Technomic Publishing, c1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Capillary gas chromatography in food control and research / edited by R. Wittkowski and R. Matissek
| Capillary gas chromatography in food control and research / edited by R. Wittkowski and R. Matissek |
| Pubbl/distr/stampa | Lancaster [etc.] : Technomic, copyr. 1993 |
| Descrizione fisica | 379 p. ; 23 cm |
| Soggetto topico | Alimenti - Analisi chimica |
| ISBN | 1-56676-006-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000080110203316 |
| Lancaster [etc.] : Technomic, copyr. 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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