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Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Autore Bhunia, Arun K.
Pubbl/distr/stampa New York, : Springer, 2018
Descrizione fisica XXVI, 365 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 616.079(Immunologia)
660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata)
540(Chimica generale)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia - Scienze della vita)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0125526
Bhunia, Arun K.  
New York, : Springer, 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Autore Bhunia, Arun K.
Pubbl/distr/stampa New York, : Springer, 2018
Descrizione fisica XXVI, 365 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 616.079(Immunologia)
660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata)
540(Chimica generale)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia - Scienze della vita)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00125526
Bhunia, Arun K.  
New York, : Springer, 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
Autore Bhunia, Arun K.
Edizione [New York : Springer, 2018]
Pubbl/distr/stampa XXVI, 365 p., : ill. ; 24 cm
Descrizione fisica Pubblicazione in formato elettronico
Disciplina 616.079(Immunologia)
660.6(Biotecnologia)
540(Chimica generale)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0125526
Bhunia, Arun K.  
XXVI, 365 p., : ill. ; 24 cm
Materiale a stampa
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Fundamental food microbiology / Bibek Ray and Arun Bhunia
Fundamental food microbiology / Bibek Ray and Arun Bhunia
Autore Ray, Bibek
Edizione [4th ed.]
Pubbl/distr/stampa Boca Raton : Taylor & Francis, 2008
Descrizione fisica 492 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.07
Altri autori (Persone) Bhunia, Arun K.
Soggetto non controllato Alimenti - Microbiologia
ISBN 0-8493-7529-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990008599100403321
Ray, Bibek  
Boca Raton : Taylor & Francis, 2008
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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