Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender |
Autore | Bender, Arnold Eric |
Edizione | [3. ed] |
Pubbl/distr/stampa | London, : Butterwoths, 1968 |
Descrizione fisica | VIII, 227 p. ; 23 cm. |
Disciplina | 612.3 |
Soggetto non controllato | Alimenti - lavorazione - Dizionari inglesi |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910841984503321 |
Bender, Arnold Eric
![]() |
||
London, : Butterwoths, 1968 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender |
Autore | Bender, Arnold Eric |
Pubbl/distr/stampa | London, : Butterworth, 1960 |
Descrizione fisica | VIII, 144 p. ; 22 cm |
Disciplina | 641.3 |
Soggetto non controllato | Alimenti |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910856000003321 |
Bender, Arnold Eric
![]() |
||
London, : Butterworth, 1960 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Evaluation of novel protein products : proceedings of the International Biological Programme (IBP) and Wenner-Gren Symposium held in Stockholm, september 1968 / edited by A. E. Bender ... \et al.! |
Autore | Wenner-Gren Symposium : <1968 |
Pubbl/distr/stampa | Oxford \etc.!, : Pergamon Press, 1970 |
Descrizione fisica | IX, 390 p. : ill. ; 26 cm |
Disciplina | 641.3 |
Collana | Wenner-Gren center International symposium series |
Soggetto non controllato |
CONGRESSI - STOCCOLMA - 1968
ALIMENTI PROTEICI - PRODUZIONE - CONGRESSI - 1968 ALIMENTI PROTEICI - VALUTAZIONE - CONGRESSI - 1968 |
ISBN | 0080066356 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910865194703321 |
Wenner-Gren Symposium : <1968
![]() |
||
Oxford \etc.!, : Pergamon Press, 1970 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Food processing and nutrition / Arnold E. Bender |
Autore | Bender, Arnold Eric |
Pubbl/distr/stampa | London : Academic Press, 1978 |
Descrizione fisica | 243 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 641.1 |
Collana | Food science and technology |
Soggetto topico |
Food
Food industry and trade Nutrition |
ISBN | 0120864509 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISALENTO-991003479129707536 |
Bender, Arnold Eric
![]() |
||
London : Academic Press, 1978 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|