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Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
| Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender |
| Autore | Bender, Arnold Eric |
| Edizione | [3. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Butterwoths, 1968 |
| Descrizione fisica | VIII, 227 p. ; 23 cm. |
| Disciplina | 612.3 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - lavorazione - Dizionari inglesi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910841984503321 |
Bender, Arnold Eric
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| London, : Butterwoths, 1968 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
| Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender |
| Autore | Bender, Arnold Eric |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Butterworth, 1960 |
| Descrizione fisica | VIII, 144 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910856000003321 |
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Bender, Arnold Eric
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| London, : Butterworth, 1960 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Evaluation of novel protein products : proceedings of the International Biological Programme (IBP) and Wenner-Gren Symposium held in Stockholm, september 1968 / edited by A. E. Bender ... \et al.!
| Evaluation of novel protein products : proceedings of the International Biological Programme (IBP) and Wenner-Gren Symposium held in Stockholm, september 1968 / edited by A. E. Bender ... \et al.! |
| Autore | Wenner-Gren Symposium : <1968 |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford \etc.!, : Pergamon Press, 1970 |
| Descrizione fisica | IX, 390 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 641.3 |
| Collana | Wenner-Gren center International symposium series |
| Soggetto non controllato |
CONGRESSI - STOCCOLMA - 1968
ALIMENTI PROTEICI - PRODUZIONE - CONGRESSI - 1968 ALIMENTI PROTEICI - VALUTAZIONE - CONGRESSI - 1968 |
| ISBN | 0080066356 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910865194703321 |
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Wenner-Gren Symposium : <1968
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| Oxford \etc.!, : Pergamon Press, 1970 | ||
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Food processing and nutrition / Arnold E. Bender
| Food processing and nutrition / Arnold E. Bender |
| Autore | Bender, Arnold Eric |
| Pubbl/distr/stampa | London : Academic Press, 1978 |
| Descrizione fisica | 243 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.1 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto topico |
Food
Food industry and trade Nutrition |
| ISBN | 0120864509 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003479129707536 |
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Bender, Arnold Eric
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| London : Academic Press, 1978 | ||
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