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Arte e scienza del servizio / Heinz Beck, / Umberto Giraudo, / Simone Pinoli
| Arte e scienza del servizio / Heinz Beck, / Umberto Giraudo, / Simone Pinoli |
| Autore | Beck, Heinz |
| Pubbl/distr/stampa | Lodi, : Bibliotheca culinaria, 2004 |
| Descrizione fisica | 409 p. : ill. ; 31 cm |
| Disciplina | 641.572 |
| Altri autori (Persone) | Giraudo, Umberto |
| Soggetto non controllato | Ristoranti - Gestione |
| ISBN |
88-86174-45-4
88-86174-82-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910979283703321 |
Beck, Heinz
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| Lodi, : Bibliotheca culinaria, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Etude des mutations bobbed (bb) et Minute (M) de Drosophila hydei / Heinz Beck
| Etude des mutations bobbed (bb) et Minute (M) de Drosophila hydei / Heinz Beck |
| Autore | Beck, Heinz |
| Pubbl/distr/stampa | Geneve : Universite, 1977 |
| Descrizione fisica | 30 p. ; 29 cm |
| Disciplina | 591.1 |
| Soggetto non controllato | Fisiologia animale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001646410403321 |
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Beck, Heinz
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| Geneve : Universite, 1977 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Gustose visioni : dizionario del cinema enogastronomico / Marco Lombardi ; prefazione Heinz Beck
| Gustose visioni : dizionario del cinema enogastronomico / Marco Lombardi ; prefazione Heinz Beck |
| Autore | Lombardi, Marco |
| Pubbl/distr/stampa | [Guidonia, Roma], : Iacobelli, 2014 |
| Descrizione fisica | 159 p. : ill. ; 21 cm |
| Collana | A tavola |
| ISBN | 9788862522571 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00047009 |
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Lombardi, Marco
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| [Guidonia, Roma], : Iacobelli, 2014 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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