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Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / / Alan Beardsworth, Teresa Keil
| Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / / Alan Beardsworth, Teresa Keil |
| Autore | Beardsworth Alan <1945-, > |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Routledge, , 1997 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (x, 277 pages) : illustrations, charts |
| Disciplina | 391.1 |
| Altri autori (Persone) | KeilTeresa <1935-> |
| Soggetto topico |
Food habits
Food consumption Nutrition Sociology |
| ISBN |
1-134-82316-9
1-134-82317-7 1-280-32057-5 0-203-42871-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | pt. 1. The social dimensions of the food system -- pt. 2. The social organization of eating -- pt. 3. Food, health and well-being -- pt. 4. Patterns of preference and avoidance. |
| Record Nr. | UNINA-9910170984403321 |
Beardsworth Alan <1945-, >
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| London : , : Routledge, , 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / / Alan Beardsworth, Teresa Keil
| Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / / Alan Beardsworth, Teresa Keil |
| Autore | Beardsworth Alan <1945-, > |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Routledge, , 1997 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (x, 277 pages) : illustrations, charts |
| Disciplina | 391.1 |
| Altri autori (Persone) | KeilTeresa <1935-> |
| Soggetto topico |
Food habits
Food consumption Nutrition Sociology |
| ISBN |
1-134-82316-9
1-134-82317-7 1-280-32057-5 0-203-42871-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | pt. 1. The social dimensions of the food system -- pt. 2. The social organization of eating -- pt. 3. Food, health and well-being -- pt. 4. Patterns of preference and avoidance. |
| Record Nr. | UNISA-996197717303316 |
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Beardsworth Alan <1945-, >
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| London : , : Routledge, , 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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