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Cereal grains : assessing and managing quality / edited by C.W. Wrigley and I.L. Batey
| Cereal grains : assessing and managing quality / edited by C.W. Wrigley and I.L. Batey |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge [etc.] : Woodhead Publishing |
| Descrizione fisica | XXIV, 520 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
641.3
633.1 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Grano
Cereali |
| ISBN | 978-1-4398-3095-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009444860403321 |
| Cambridge [etc.] : Woodhead Publishing | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Environmental microbiology : current technology and water applications / edited by Keya Sen and Nicholas J. Ashbolt
| Environmental microbiology : current technology and water applications / edited by Keya Sen and Nicholas J. Ashbolt |
| Pubbl/distr/stampa | Norfolk, : Caister Academic Press, c2011 |
| Descrizione fisica | X, 316 p. : ill. ; 25 cm + 2 c. di tav. color. |
| Disciplina | 579 |
| Soggetto non controllato | Ambiente naturale - microbiologia |
| ISBN | 978-1-904455-70-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009444890403321 |
| Norfolk, : Caister Academic Press, c2011 | ||
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