Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Fermentation processes : emerging and conventional technologies / / edited by Mohamed Koubaa, Francisco J. Barba, Shahin Roohinejad
| Fermentation processes : emerging and conventional technologies / / edited by Mohamed Koubaa, Francisco J. Barba, Shahin Roohinejad |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xiv, 226 pages) : illustrations |
| Disciplina | 660.28449 |
| Soggetto topico | Fermentation |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-119-50584-4
1-119-50583-6 1-119-50582-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910555287403321 |
| Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Fermentation processes : emerging and conventional technologies / / edited by Mohamed Koubaa, Francisco J. Barba, Shahin Roohinejad
| Fermentation processes : emerging and conventional technologies / / edited by Mohamed Koubaa, Francisco J. Barba, Shahin Roohinejad |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xiv, 226 pages) : illustrations |
| Disciplina | 660.28449 |
| Soggetto topico | Fermentation |
| ISBN |
1-119-50584-4
1-119-50583-6 1-119-50582-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910830260303321 |
| Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||