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Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce / editors Mohammed Wasim Siddiqui, Jesus Fernando Ayala Zavala, Cheng-An (Andy) Hwang
Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce / editors Mohammed Wasim Siddiqui, Jesus Fernando Ayala Zavala, Cheng-An (Andy) Hwang
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica XIV, 222 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0243584
Cham, : Springer, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce / editors Mohammed Wasim Siddiqui, Jesus Fernando Ayala Zavala, Cheng-An (Andy) Hwang
Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce / editors Mohammed Wasim Siddiqui, Jesus Fernando Ayala Zavala, Cheng-An (Andy) Hwang
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica XIV, 222 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00243584
Cham, : Springer, 2016
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