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Aflatoxins : Occurrence, Detection and Novel Detoxification Strategies / / edited by Jean Claude Assaf
| Aflatoxins : Occurrence, Detection and Novel Detoxification Strategies / / edited by Jean Claude Assaf |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : IntechOpen, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (188 pages) |
| Disciplina | 615.95295657 |
| Soggetto topico | Aflatoxins |
| ISBN | 1-80356-885-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Aflatoxins |
| Record Nr. | UNINA-9910633959103321 |
| London : , : IntechOpen, , 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Aflatoxins : occurrence, detection and novel detoxification strategies / / Jean Claude Assaf, editor
| Aflatoxins : occurrence, detection and novel detoxification strategies / / Jean Claude Assaf, editor |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : IntechOpen, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (188 pages) |
| Disciplina | 363.1926 |
| Soggetto topico |
Food contamination
Food supply |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910688198203321 |
| London : , : IntechOpen, , 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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