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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Edizione | [Nuova ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : G. Einaudi, 2018 |
| Descrizione fisica | LXXXVI, 776 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Collana | Nuova universale Einaudi |
| Soggetto non controllato | Culinaria - Italia |
| ISBN | 9788806238131 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910309259003321 |
Artusi, Pellegrino
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| Torino : G. Einaudi, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / di Pellegrino Artusi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / di Pellegrino Artusi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Edizione | [Ristampa anastatica] |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : UTET grandi opere |
| Descrizione fisica | XI, 392 p. ; 19 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00060761 |
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Artusi, Pellegrino
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| Torino, : UTET grandi opere | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie (790 ricette) / Pellegrino Artusi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie (790 ricette) / Pellegrino Artusi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Edizioni Agnelli, 2003 |
| Descrizione fisica | 477 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto non controllato | Arte culinaria - Alimentazione - Ricette |
| ISBN | 8809030915 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009639690403321 |
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Artusi, Pellegrino
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| Firenze : Edizioni Agnelli, 2003 | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano della Casa
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano della Casa |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Einaudi, 2001 |
| Descrizione fisica | XCII,776 p. : ill. ; 22 cm |
| Collana | millenni |
| ISBN | 8806158856 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOB006960 |
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Artusi, Pellegrino
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| Torino, : Einaudi, 2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note Piero Camporesi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note Piero Camporesi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Einaudi, 1970 |
| Descrizione fisica | LXXIX, 752 p. ; 18 cm |
| Collana | Nuova universale Einaudi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200005204 |
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Artusi, Pellegrino
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| Torino : Einaudi, 1970 | ||
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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi
| La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Marzocco, 1949 |
| Descrizione fisica | 573 p. ; 18 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990006986660403321 |
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Artusi, Pellegrino
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| Firenze : Marzocco, 1949 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : G. Einaudi, stampa2001 |
| Descrizione fisica | xcii, 776 p., [25] c. di tav. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina | 641.5 |
| Altri autori (Persone) |
Camporesi, Piero
Tadini, Emilio Della_Casa, Giuliano |
| Collana | I millenni |
| Soggetto topico | Culinaria |
| ISBN | 8806158856 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003980159707536 |
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Artusi, Pellegrino
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| Torino : G. Einaudi, stampa2001 | ||
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi |
| Autore | Artusi, Pellegrino |
| Edizione | [3. ed. corretta ed.ampliata] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : A. Salani, stampa 1965 |
| Descrizione fisica | 463 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 641 |
| Soggetto topico | Culinaria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991004082109707536 |
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Artusi, Pellegrino
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| Firenze : A. Salani, stampa 1965 | ||
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