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Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties / Ramón Aparicio, John Harwood editors
Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties / Ramón Aparicio, John Harwood editors
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa New York, : Springer, 2013
Descrizione fisica XII, 772 p. : ill. ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0257009
New York, : Springer, 2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties / Ramón Aparicio, John Harwood editors
Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties / Ramón Aparicio, John Harwood editors
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa New York, : Springer, 2013
Descrizione fisica XII, 772 p. : ill. ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00257009
New York, : Springer, 2013
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