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La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
Autore Angelini Éric
Pubbl/distr/stampa Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (256 pages) : illustrations (some color)
Disciplina 152.1
Collana Collection Chimie Et
Soggetto topico Senses and sensation
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 2-7598-2174-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Nota di contenuto Frontmatter -- Ont contribué à la rédaction de cet ouvrage -- Sommaire -- Avant-propos -- Préface -- Partie 1. La science et l’industrie en pleine activité pour comprendre la chimie des sens -- Chapitre 1 : La chimie des sens ? Il y a tant de découvertes à faire ! -- Chapitre 2 : Visions d’avenir de l’industrie dans le domaine des parfums, arômes, senteurs et saveurs -- Chapitre 3 : Beauty care Alchimie -- Chapitre 4 : Vers des textiles intelligents pour des vêtements performants et innovants -- Partie 2. Les surprises et les applications de la chimie de l’olfaction -- Chapitre 5 : Odeurs et représentations mentales -- Chapitre 6 : Ingrédients odorants et design olfactif -- Chapitre 7 : Les méthodes de mesure des odeurs : instrumentales et sensorielles -- Chapitre 8 : Comment l’olfaction peut servir au diagnostic médical -- Partie 3. La neurochimie des sens -- Chapitre 9 : Neurophysiologie du traitement des phéromones dans un cerveau d’insecte -- Chapitre 10 : Le goût : de la molécule à la saveur -- Chapitre 11 : Faire revoir un aveugle avec le système photosensible d’une algue : bientôt un réalité ? -- Chapitre 12 : Maîtrise de la douleur : peut-on espérer des progrès en pharmacologie ?
Record Nr. UNINA-9910466411703321
Angelini Éric  
Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
Autore Angelini Éric
Pubbl/distr/stampa Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (256 pages) : illustrations (some color)
Disciplina 152.1
Collana Collection Chimie Et
Soggetto topico Senses and sensation
ISBN 2-7598-2174-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Nota di contenuto Frontmatter -- Ont contribué à la rédaction de cet ouvrage -- Sommaire -- Avant-propos -- Préface -- Partie 1. La science et l’industrie en pleine activité pour comprendre la chimie des sens -- Chapitre 1 : La chimie des sens ? Il y a tant de découvertes à faire ! -- Chapitre 2 : Visions d’avenir de l’industrie dans le domaine des parfums, arômes, senteurs et saveurs -- Chapitre 3 : Beauty care Alchimie -- Chapitre 4 : Vers des textiles intelligents pour des vêtements performants et innovants -- Partie 2. Les surprises et les applications de la chimie de l’olfaction -- Chapitre 5 : Odeurs et représentations mentales -- Chapitre 6 : Ingrédients odorants et design olfactif -- Chapitre 7 : Les méthodes de mesure des odeurs : instrumentales et sensorielles -- Chapitre 8 : Comment l’olfaction peut servir au diagnostic médical -- Partie 3. La neurochimie des sens -- Chapitre 9 : Neurophysiologie du traitement des phéromones dans un cerveau d’insecte -- Chapitre 10 : Le goût : de la molécule à la saveur -- Chapitre 11 : Faire revoir un aveugle avec le système photosensible d’une algue : bientôt un réalité ? -- Chapitre 12 : Maîtrise de la douleur : peut-on espérer des progrès en pharmacologie ?
Record Nr. UNINA-9910796359303321
Angelini Éric  
Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
La chimie et les sens / / Éric Angelini [and thirteen others]
Autore Angelini Éric
Pubbl/distr/stampa Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (256 pages) : illustrations (some color)
Disciplina 152.1
Collana Collection Chimie Et
Soggetto topico Senses and sensation
ISBN 2-7598-2174-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Nota di contenuto Frontmatter -- Ont contribué à la rédaction de cet ouvrage -- Sommaire -- Avant-propos -- Préface -- Partie 1. La science et l’industrie en pleine activité pour comprendre la chimie des sens -- Chapitre 1 : La chimie des sens ? Il y a tant de découvertes à faire ! -- Chapitre 2 : Visions d’avenir de l’industrie dans le domaine des parfums, arômes, senteurs et saveurs -- Chapitre 3 : Beauty care Alchimie -- Chapitre 4 : Vers des textiles intelligents pour des vêtements performants et innovants -- Partie 2. Les surprises et les applications de la chimie de l’olfaction -- Chapitre 5 : Odeurs et représentations mentales -- Chapitre 6 : Ingrédients odorants et design olfactif -- Chapitre 7 : Les méthodes de mesure des odeurs : instrumentales et sensorielles -- Chapitre 8 : Comment l’olfaction peut servir au diagnostic médical -- Partie 3. La neurochimie des sens -- Chapitre 9 : Neurophysiologie du traitement des phéromones dans un cerveau d’insecte -- Chapitre 10 : Le goût : de la molécule à la saveur -- Chapitre 11 : Faire revoir un aveugle avec le système photosensible d’une algue : bientôt un réalité ? -- Chapitre 12 : Maîtrise de la douleur : peut-on espérer des progrès en pharmacologie ?
Record Nr. UNINA-9910809077003321
Angelini Éric  
Les Ulis, France : , : EDP Sciences, , 2018
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui