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Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; a cura di Anna Alberati ... [et al.]
| Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; a cura di Anna Alberati ... [et al.] |
| Autore | Biblioteca nazionale Marciana |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 |
| Descrizione fisica | XXIII, 373 p., 31 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 016.641 013 |
| Soggetto non controllato |
Culinaria - Sec. 15.-19. - Bibliografia
Venezia - Biblioteca nazionale Marciana - Cataloghi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008425750403321 |
Biblioteca nazionale Marciana
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| Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i Beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; [a cura di] Anna Alberati ... [et al.]
| Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i Beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; [a cura di] Anna Alberati ... [et al.] |
| Autore | Biblioteca nazionale Marciana |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 |
| Descrizione fisica | xxiii, 373 p., [31] c. di tav. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 016.641509 |
| Altri autori (Persone) | Alberati, Anna |
| Soggetto topico |
Culinaria - Bibliografia
Venezia - Biblioteca nazionale Marciana - Cataloghi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001862929707536 |
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Biblioteca nazionale Marciana
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| Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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