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Microbes in Food and Health / editors Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron
Microbes in Food and Health / editors Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica X, 362 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata)
540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0242132
Cham, : Springer, 2016
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Microbes in Food and Health / editors Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron
Microbes in Food and Health / editors Neelam Garg, Shadia Mohammad Abdel-Aziz, Abhinav Aeron
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica X, 362 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 660.6(Biotecnologia. Microbiologia applicata)
540(Chimica generale)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00242132
Cham, : Springer, 2016
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