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Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques / Ronald Lee, Alessandro Lovatelli et Lahsen Ababouch ; FAO
| Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques / Ronald Lee, Alessandro Lovatelli et Lahsen Ababouch ; FAO |
| Autore | Lee, Ronald |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 2010 |
| Descrizione fisica | XVIII, 155 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 639.2 |
| Altri autori (Persone) |
Lovatelli, Alessandro
Ababouch, Lahsen |
| Collana | FAO document technique sur les pêches |
| Soggetto non controllato | Pesca |
| ISBN | 978-92-5-206006-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990010113720403321 |
Lee, Ronald
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| Roma, : FAO, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Élaboration des semi-conserves d'anchois : aspects économiques, techniques et hygiéniques / par Lahsen Ababouch, Abdelhaq El Marrakchi ; FAO
| Élaboration des semi-conserves d'anchois : aspects économiques, techniques et hygiéniques / par Lahsen Ababouch, Abdelhaq El Marrakchi ; FAO |
| Autore | Ababouch, Lahsen |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 2009 |
| Descrizione fisica | X, 90 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 639.2 |
| Altri autori (Persone) | Marrakchi, Abdelhaq El |
| Collana | FAO document technique sur les pêches et l'aquaculture |
| Soggetto non controllato | Pesca |
| ISBN | 978-92-5-206310-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990010113830403321 |
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Ababouch, Lahsen
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| Roma, : FAO, 2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
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