Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
La cucina napoletana : i piatti tipici e le ricette tradizionali di una tra le piu gustose e fantasiose gastronomie d'Italia in un libro divenuto ormai un classico della letteratura culinaria partenopea / Jeanne Caròla Francesconi ; con la collaborazione di Rosetta Nitti Dalla Vecchia, Antonietta Riccio e Massimo Ricciardi ; introduzione di Luca De Filippo ; presentazione di Vittorio Accardi
| La cucina napoletana : i piatti tipici e le ricette tradizionali di una tra le piu gustose e fantasiose gastronomie d'Italia in un libro divenuto ormai un classico della letteratura culinaria partenopea / Jeanne Caròla Francesconi ; con la collaborazione di Rosetta Nitti Dalla Vecchia, Antonietta Riccio e Massimo Ricciardi ; introduzione di Luca De Filippo ; presentazione di Vittorio Accardi |
| Autore | CAROLA FRANCESCONI, Jeanne |
| Edizione | [3 ed. agg. e arricchita di 200 antiche ricette presentate in chiave moderna] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Newton Compton, 1997 |
| Descrizione fisica | 741 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.594573 |
| Collana | Quest'Italia |
| Soggetto topico | cucina napoletana |
| ISBN | 88-8183-067-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996480472003316 |
CAROLA FRANCESCONI, Jeanne
|
||
| Roma, : Newton Compton, 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Vol.2 : L' agricoltura campana e le sue prospettive di sviluppo / di Manlio Rossi Doria . L'industria campana e le sue tendenze evolutive / di Luigi Coccioli, Paolo Conca, Ferdinando Ventriglia . L'attivita turistica in Campania: prospettive e condizioni del suo sviluppo / di Vittorio Accardi
| Vol.2 : L' agricoltura campana e le sue prospettive di sviluppo / di Manlio Rossi Doria . L'industria campana e le sue tendenze evolutive / di Luigi Coccioli, Paolo Conca, Ferdinando Ventriglia . L'attivita turistica in Campania: prospettive e condizioni del suo sviluppo / di Vittorio Accardi |
| Autore | ROSSI DORIA, Manlio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Ministero dei lavori pubblici, Provveditorato OOPP Campania e Molise, 1961 |
| Descrizione fisica | XI, 160 p. : ill. ; 29 cm |
| Altri autori (Persone) |
COCCIOLI, Luigi
ACCARDI, Vittorio |
| Collana | Collana di studi economico urbanistici per la formazione del piano regionale della Campania |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002283450203316 |
|
ROSSI DORIA, Manlio
|
||
| Napoli : Ministero dei lavori pubblici, Provveditorato OOPP Campania e Molise, 1961 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||