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I fondamenti teorici della dottrina alimentare / B. Maymone ; Unione delle Cattedre Ambulanti di Agricoltura Italiane
| I fondamenti teorici della dottrina alimentare / B. Maymone ; Unione delle Cattedre Ambulanti di Agricoltura Italiane |
| Autore | Maymone, B. |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Tipografia del Senato, 1923 |
| Descrizione fisica | 98 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001847950403321 |
Maymone, B.
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| Roma : Tipografia del Senato, 1923 | ||
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Igiene degli alimenti e nutrizione umana : la sicurezza alimentare / Carla Roggi, Giovanna Turconi
| Igiene degli alimenti e nutrizione umana : la sicurezza alimentare / Carla Roggi, Giovanna Turconi |
| Autore | Roggi, Carla |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EMSI, c2003 |
| Descrizione fisica | XXII, 613 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina |
612.3
613.2 |
| Altri autori (Persone) | Turconi, Giovanna |
| Soggetto non controllato |
Nutrizione umana
Igiene alimentare |
| ISBN | 88-86669-32-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008106370403321 |
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Roggi, Carla
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| Roma : EMSI, c2003 | ||
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Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari / MarcoSilano, Vittorio Silano
| Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari / MarcoSilano, Vittorio Silano |
| Autore | Silano, Marco |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Pitagora Editrice, 1999 |
| Descrizione fisica | XVI, 510 ; 26 cm |
| Disciplina | 363.1926 |
| Altri autori (Persone) | Silano, Vittorio |
| Collana | Quaderni di tecniche di protezione ambientale |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Nutrizione umana Sistemi di qualita |
| ISBN | 88-371-1046-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001837110403321 |
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Silano, Marco
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| Bologna : Pitagora Editrice, 1999 | ||
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Modern nutrition in health and disease / senior editor Maurice E. Shils ; associate editors, Moshe Shike ... [et al.]
| Modern nutrition in health and disease / senior editor Maurice E. Shils ; associate editors, Moshe Shike ... [et al.] |
| Edizione | [10th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins, c2006 |
| Descrizione fisica | XXV, 2069 p. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| ISBN |
978-0-7817-4133-0
0-7817-4133-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008868440403321 |
| Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins, c2006 | ||
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Modern nutrition in health and disease / edited by Maurice E. Shils, James A. Olson, Moshe Shike
| Modern nutrition in health and disease / edited by Maurice E. Shils, James A. Olson, Moshe Shike |
| Edizione | [8th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Baltimore : Williams & Wilkins, 1994 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 29 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| ISBN | 0-8121-1751-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001817330403321 |
| Baltimore : Williams & Wilkins, 1994 | ||
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Nutrizione umana / F. Fidanza, G. Liguori
| Nutrizione umana / F. Fidanza, G. Liguori |
| Autore | Fidanza, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Idelson, 1995 |
| Descrizione fisica | XXIV, 675, XXV p. : ill. ; 31 cm |
| Disciplina |
612.3
641 |
| Altri autori (Persone) | Liguori, Giovanni |
| Soggetto non controllato |
Nutrizione umana
Alimentazione Nutrizione Dietetica |
| ISBN | 88-7069-040-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007871600403321 |
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Fidanza, Flaminio
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| Napoli : Idelson, 1995 | ||
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Nutrizione umana / Flaminio Fidanza, Giovanni Liguori
| Nutrizione umana / Flaminio Fidanza, Giovanni Liguori |
| Autore | Fidanza, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Idelson, 1992 |
| Descrizione fisica | XXIV, 757 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Altri autori (Persone) | Liguori, Giovanni |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| ISBN | 88-7069-040-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001783250403321 |
|
Fidanza, Flaminio
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| Napoli : Idelson, 1992 | ||
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Nutrizione Umana : con 90 figure a colori e 125 tabelle / Rivellese, Annuzzi, Bozzetto... [et. al]
| Nutrizione Umana : con 90 figure a colori e 125 tabelle / Rivellese, Annuzzi, Bozzetto... [et. al] |
| Edizione | [2 ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Idelson Gnocchi, 2017 |
| Descrizione fisica | XXX, 798 p. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina | 613 |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| ISBN | 978-88-794-7800-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000036175 |
| Napoli, : Idelson Gnocchi, 2017 | ||
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Present knowledge in nutrition / edited by Barbara A. Bowman and Robert M. Russell
| Present knowledge in nutrition / edited by Barbara A. Bowman and Robert M. Russell |
| Edizione | [9th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, : ILSI Press, 2006 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| ISBN |
978-1-57881-199-1
978-1-57881-198-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008649490403321 |
| Washington, : ILSI Press, 2006 | ||
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Tabelle di composizione degli alimenti / Flaminio Fidanza, Nadia Versiglioni
| Tabelle di composizione degli alimenti / Flaminio Fidanza, Nadia Versiglioni |
| Autore | Fidanza, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Idelson, c1995 |
| Descrizione fisica | p. 679-732 ; 31 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Altri autori (Persone) | Versiglioni, Nadia |
| Soggetto non controllato | Nutrizione umana |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007871610403321 |
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Fidanza, Flaminio
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| Napoli : Idelson, c1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
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