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Manual of industrial microbiology and biotechnology / editors in chief: Arnold L. Demain, Julian E. Davies ; editors: Ronald M. Atlas ... [et al.]
| Manual of industrial microbiology and biotechnology / editors in chief: Arnold L. Demain, Julian E. Davies ; editors: Ronald M. Atlas ... [et al.] |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, D.C. : ASM Press, c1999 |
| Descrizione fisica | xv, 830 p. : ill. ; 29 cm |
| Soggetto non controllato |
Microbiologia industriale
Biotecnologia |
| ISBN | 1-55581-128-0 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001500980403321 |
| Washington, D.C. : ASM Press, c1999 | ||
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Manuale di microbiologia e tecnica microbiologica / Mario Formisano
| Manuale di microbiologia e tecnica microbiologica / Mario Formisano |
| Autore | Formisano, Mario <1923- > |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Società Editrice Scientifica, 1991 |
| Descrizione fisica | 376 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| ISBN | 88-7790-035-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001779340403321 |
Formisano, Mario <1923- >
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| Napoli : Società Editrice Scientifica, 1991 | ||
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Metodica microbiologica per l' accertamento di antifermentativi nel vino / Mario Formisano
| Metodica microbiologica per l' accertamento di antifermentativi nel vino / Mario Formisano |
| Autore | Formisano, Mario <1923- > |
| Pubbl/distr/stampa | Portici : ..., 1963 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato |
Vini
Microbiologia industriale Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Estr. da: Annali Facolta Scienze Agrarie Universita Napoli,Portici, ser. 3,29,1963. |
| Record Nr. | UNINA-990001626080403321 |
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Formisano, Mario <1923- >
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| Portici : ..., 1963 | ||
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Micro-organisms and fermentation / Alfred Jorgensen
| Micro-organisms and fermentation / Alfred Jorgensen |
| Autore | Jörgensen, Alfred |
| Edizione | [3th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : MacMillan, 1900 |
| Descrizione fisica | XIII, 318 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato |
Microbiologia industriale
Fermentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001743590403321 |
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Jörgensen, Alfred
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| London : MacMillan, 1900 | ||
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Microbes et distillerie / Lucien Levy
| Microbes et distillerie / Lucien Levy |
| Autore | Levy, Lucien |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : G. Carre, 1900 |
| Descrizione fisica | 323 p. ; 25 cm |
| Disciplina |
660.62
663.16 |
| Soggetto non controllato |
Microbiologia industriale
Distilleria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001716360403321 |
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Levy, Lucien
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| Paris : G. Carre, 1900 | ||
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Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology / Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido
| Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology / Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido |
| Autore | Glazer, Alexander N. |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge university press, c2007 |
| Descrizione fisica | XVII, 554 p., tav. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) | Nikaido, Hiroshi |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| ISBN | 978-0-521-84210-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008814710403321 |
|
Glazer, Alexander N.
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| Cambridge : Cambridge university press, c2007 | ||
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Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology / Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido
| Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology / Alexander N. Glazer, Hiroshi Nikaido |
| Autore | Glazer, Alexander N. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Freeman, 1998 |
| Descrizione fisica | XVIII, 662 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) | Nikaido, Hiroshi |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| ISBN | 0-7167-2608-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001817380403321 |
|
Glazer, Alexander N.
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| New York : Freeman, 1998 | ||
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Microbial diversity and bioprospecting / edited by Alan T. Bull
| Microbial diversity and bioprospecting / edited by Alan T. Bull |
| Pubbl/distr/stampa | Washington : ASM Press, c2004 |
| Descrizione fisica | XIX, 496 p. : ill. ; 29 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| ISBN | 1-55581-267-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008489560403321 |
| Washington : ASM Press, c2004 | ||
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Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals / edited by Brian McNeil ... [et al.]
| Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals / edited by Brian McNeil ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.] : Woodhead, 2013 |
| Descrizione fisica | XXX, 610 p. : ill ; 24 cm |
| Disciplina | 664.02 |
| Collana | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition |
| Soggetto non controllato |
Biotecnologie alimentari
Alimenti funzionali Fermentazione Microbiologia industriale |
| ISBN | 9780857093431 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009963960403321 |
| Oxford [etc.] : Woodhead, 2013 | ||
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Microbial technology / edited by H. J. Peppler, D. Perlman
| Microbial technology / edited by H. J. Peppler, D. Perlman |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.], : Academic press, 1979 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato |
Fermentazione
Microbiologia industriale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | 1.: Microbial processes 2.: Fermentation technology |
| Record Nr. | UNINA-9910319050903321 |
| New York [etc.], : Academic press, 1979 | ||
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