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Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio
| Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio |
| Autore | Meglio, Lucio |
| Edizione | [Nuova edizione ampliata e rivista] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : FrancoAngeli, 2017 |
| Descrizione fisica | 159 p. : fig.; tab. ; 22 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Collana | Gusto e società, Metodi e strumenti |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| ISBN | 978-88-917-6093-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910256353303321 |
Meglio, Lucio
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| Milano : FrancoAngeli, 2017 | ||
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Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio
| Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio |
| Autore | Meglio, Lucio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : FrancoAngeli, 2012 |
| Descrizione fisica | 144 p. : fig., tab. ; 22 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Collana | Gusto e società, Metodi e strumenti |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| ISBN | 978-88-204-0290-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009657650403321 |
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Meglio, Lucio
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| Milano : FrancoAngeli, 2012 | ||
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Sociologia dell'alimentazione : diete, culture, rischi / a cura di Cleto Corposanto
| Sociologia dell'alimentazione : diete, culture, rischi / a cura di Cleto Corposanto |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Rogiosi, 2017 |
| Descrizione fisica | 126 p. : fig., tab. ; 24 cm |
| Disciplina | 306.4613 |
| Collana | Saggi |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| ISBN | 978-88-6950-263-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910309355103321 |
| Napoli : Rogiosi, 2017 | ||
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Storia del peperoncino : cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo / Vito Teti
| Storia del peperoncino : cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo / Vito Teti |
| Autore | Teti, Vito |
| Edizione | [2. ed. riveduta e con introduzione] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, 2015 |
| Descrizione fisica | XXIII, 388 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Virgola |
| Soggetto non controllato |
Cibo - Peperoncino - Storia
Alimentazione - Aspetti socioculturali |
| ISBN | 978-88-6843-234-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990010046120403321 |
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Teti, Vito
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| Roma : Donzelli, 2015 | ||
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Tra sacro e vegano / Nicola Righetti
| Tra sacro e vegano / Nicola Righetti |
| Autore | Righetti, Nicola |
| Pubbl/distr/stampa | Corigliano-Rossano : Ferrari, 2018 |
| Descrizione fisica | 127 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
306.4
179.3 |
| Soggetto non controllato |
Alimentazione - Aspetti socioculturali
Uomo - Rapporto con gli animali |
| ISBN | 978-88-99971-66-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910312240903321 |
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Righetti, Nicola
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| Corigliano-Rossano : Ferrari, 2018 | ||
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