Journal of functional foods |
Pubbl/distr/stampa | [London], : Elsevier Ltd |
Descrizione fisica | 1 online resource |
Soggetto topico |
Functional foods - Analysis
Food - Biotechnology Nutrition Food Dietary supplements Nutritional Physiological Phenomena Food, Fortified - analysis Functional Food Dietary Supplements Nutraceutiques - Analyse Aliments - Biotechnologie Aliments Compléments alimentaires food |
Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
ISSN | 2214-9414 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-996208375203316 |
[London], : Elsevier Ltd | ||
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Journal of functional foods |
Pubbl/distr/stampa | [London], : Elsevier Ltd |
Descrizione fisica | 1 online resource |
Soggetto topico |
Functional foods - Analysis
Food - Biotechnology Nutrition Food Dietary supplements Nutritional Physiological Phenomena Food, Fortified - analysis Functional Food Dietary Supplements Nutraceutiques - Analyse Aliments - Biotechnologie Aliments Compléments alimentaires food |
Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
ISSN | 2214-9414 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910146712903321 |
[London], : Elsevier Ltd | ||
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Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean / / Sylvie Yona Waksman |
Autore | Anagnostakis Ilias |
Pubbl/distr/stampa | Lyon, : MOM Éditions, 2020 |
Descrizione fisica | 1 online resource (508 p.) |
Altri autori (Persone) |
BalardMichel
Böhlendorf‑ArslanBeate BourbouChryssa BurlotJacques CaseauBéatrice CoureasNicholas DalbyAndrew GabrieliRuth Smadar GarnierNicolas GetzovNimrod GraingerSally GreyAnthony GrivaudGilles JonesRichard KoderJohannes KontogiannisNikos D KoutsouflakisGeorge MercangözZeynep MorozovaYana OnarVedat PecciAlessandra ReuterAnna Elena ShapiroAnastasia SkartsisStefania S SternEdna J TeslenkoIryna TodorovaEvelina TrélatPhilippe TzavellaElli VezzoliValentina VroomJoanita WaksmanSylvie Yona WaksmanSylvie Yona YehudaElisabeth YenişehirlioğluFiliz ZelenkoSergey |
Collana | Archéologie(s) |
Soggetto topico |
Archaeology
archéologie archéométrie histoire alimentation pratiques alimentaires gastronomie période médiévale croisades Empire ottoman céramique archaeology archaeometry history food foodways gastronomy Eastern Mediterranean medieval period Byzantine period Crusader period Ottoman period pottery Eustathios of Thessaloniki |
Soggetto non controllato |
archaeology
archaeometry history food foodways gastronomy Eastern Mediterranean medieval period Byzantine period Crusader period Ottoman period pottery Eustathios of Thessaloniki |
ISBN | 2-35668-173-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910496045503321 |
Anagnostakis Ilias
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Lyon, : MOM Éditions, 2020 | ||
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Politique et sociétés au miroir de l’alimentation : Études de cas / / David Lemler, Thomas Boutonnet |
Autore | Baron Ilan Zvi |
Pubbl/distr/stampa | Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2023 |
Descrizione fisica | 1 online resource (276 p.) |
Altri autori (Persone) |
BianchiAlice
DumontPaul GvionLiora HosoiAyame KogelJudith Nasiri-MoghaddamNader NizardSophie PitchonVéronique LemlerDavid BoutonnetThomas |
Soggetto topico |
Anthropology
alimentation changement social identités collectives food social change collective identities |
ISBN |
979-1-03-440360-8
979-1-03-440363-9 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910768394703321 |
Baron Ilan Zvi
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Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2023 | ||
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Scandinavian journal of food & nutrition |
Pubbl/distr/stampa | [Colchester, Essex], : Taylor & Francis, 2006-2007 |
Soggetto topico |
Nutrition
Food Nutritional Physiological Phenomena Aliments food Nutrition Science |
Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
Soggetto non controllato | Public Health - General |
ISSN | 1748-2984 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Altri titoli varianti | Scandinavian journal of food and nutrition |
Record Nr. | UNISA-996208801403316 |
[Colchester, Essex], : Taylor & Francis, 2006-2007 | ||
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Scandinavian journal of food & nutrition |
Pubbl/distr/stampa | [Colchester, Essex], : Taylor & Francis, 2006-2007 |
Soggetto topico |
Nutrition
Food Nutritional Physiological Phenomena Aliments food Nutrition Science |
Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
Soggetto non controllato | Public Health - General |
ISSN | 1748-2984 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Altri titoli varianti | Scandinavian journal of food and nutrition |
Record Nr. | UNINA-9910144480503321 |
[Colchester, Essex], : Taylor & Francis, 2006-2007 | ||
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