Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano |
Autore | Imbelloni, Matteo |
Descrizione fisica | 65 p. : ill. ; 30 cm |
Soggetto topico | Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00088935 |
Imbelloni, Matteo | ||
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Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano |
Autore | Imbelloni, Matteo |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Scienze MM.FF.NN., corso di laurea specialistica in Biotecnologie alimentari e industriali, anno accademico 2010-2011. |
Soggetto topico | Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0088935 |
Imbelloni, Matteo | ||
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Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano |
Autore | Imbelloni, Matteo |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Scienze MM.FF.NN., corso di laurea specialistica in Biotecnologie alimentari e industriali, anno accademico 2010-2011. |
Soggetto topico | Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0088935 |
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Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale] / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco |
Autore | Iovinella, Valeria |
Descrizione fisica | 67 p. ; 30 cm |
Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Microbiologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00088951 |
Iovinella, Valeria | ||
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Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco |
Autore | Iovinella, Valeria |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2010-2011. |
Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Microbiologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0088951 |
Iovinella, Valeria | ||
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Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco |
Autore | Iovinella, Valeria |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2010-2011. |
Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Microbiologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0088951 |
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Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo |
Autore | Cusano, Erica |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0096063 |
Cusano, Erica | ||
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Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo |
Autore | Cusano, Erica |
Edizione | [[Caserta]] |
Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0096063 |
Cusano, Erica | ||
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Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo |
Autore | Cusano, Erica |
Descrizione fisica | 68 p. : ill. ; 30 cm |
Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00096063 |
Cusano, Erica | ||
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Impianti e processi dell'industria alimentare : tesi di laurea / Walter Padova ; relatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì |
Autore | Padova, Walter |
Descrizione fisica | 114 p. : ill. ; 30 cm |
Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Impianti e processi dell'industria alimentare |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00095467 |
Padova, Walter | ||
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