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Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano
| Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano |
| Autore | Imbelloni, Matteo |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Scienze MM.FF.NN., corso di laurea specialistica in Biotecnologie alimentari e industriali, anno accademico 2010-2011. |
| Soggetto topico | Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0088935 |
Imbelloni, Matteo
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Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano
| Fingerprinting di grappe mediante tecniche di spettrometria di massa : tesi di laurea / Matteo Imbelloni ; relatore Antonio Malorni, correlatore Angela Amoresano |
| Autore | Imbelloni, Matteo |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Scienze MM.FF.NN., corso di laurea specialistica in Biotecnologie alimentari e industriali, anno accademico 2010-2011. |
| Soggetto topico | Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0088935 |
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Imbelloni, Matteo
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Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco
| Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco |
| Autore | Iovinella, Valeria |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2010-2011. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0088951 |
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Iovinella, Valeria
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Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco
| Identificazione di adesine del batterio lattico Lactobacillus plantarum : tesi [di laurea] sperimentale / Valeria Iovinella ; relatore Rosangela Marasco |
| Autore | Iovinella, Valeria |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2010-2011. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0088951 |
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Iovinella, Valeria
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Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo
| Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo |
| Autore | Cusano, Erica |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0096063 |
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Cusano, Erica
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Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo
| Identificazione di marcatori di specie mediante spettrometria di massa MALDI-TOF per la rivelazione dell'adulterazione di sfarinati di T. durum Desf. : tesi di laurea / Erica Cusano ; relatore Angela Chambery, correlatore Rosita Russo |
| Autore | Cusano, Erica |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0096063 |
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Cusano, Erica
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Impianti e processi dell'industria alimentare : tesi di laurea / Walter Padova ; relatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì
| Impianti e processi dell'industria alimentare : tesi di laurea / Walter Padova ; relatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì |
| Autore | Padova, Walter |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Impianti e processi dell'industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0095467 |
|
Padova, Walter
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| Materiale a stampa | ||
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Impianti e processi dell'industria alimentare : tesi di laurea / Walter Padova ; relatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì
| Impianti e processi dell'industria alimentare : tesi di laurea / Walter Padova ; relatori Giovanna Ferrari e Francesco Donsì |
| Autore | Padova, Walter |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali ed alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Tesi - Impianti e processi dell'industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0095467 |
|
Padova, Walter
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| Materiale a stampa | ||
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Indagine studio sul miglioramento della performance nella diagnosi della malattia celiaca : tesi di laurea / Caterina Luciano ; relatore Augusto Parente, correlatore Piero Porcaro
| Indagine studio sul miglioramento della performance nella diagnosi della malattia celiaca : tesi di laurea / Caterina Luciano ; relatore Augusto Parente, correlatore Piero Porcaro |
| Autore | Luciano, Caterina |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0097014 |
|
Luciano, Caterina
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| Materiale a stampa | ||
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Indagine studio sul miglioramento della performance nella diagnosi della malattia celiaca : tesi di laurea / Caterina Luciano ; relatore Augusto Parente, correlatore Piero Porcaro
| Indagine studio sul miglioramento della performance nella diagnosi della malattia celiaca : tesi di laurea / Caterina Luciano ; relatore Augusto Parente, correlatore Piero Porcaro |
| Autore | Luciano, Caterina |
| Edizione | [[Caserta]] |
| Descrizione fisica | Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2012-2013. |
| Soggetto topico |
Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0097014 |
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Luciano, Caterina
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