top

  Info

  • Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

  • Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.
Safe handling of raw produce and fresh-squeezed fruit and vegetable juices [[electronic resource]]
Safe handling of raw produce and fresh-squeezed fruit and vegetable juices [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa [Rockville, Md.] : , : U.S. Food and Drug Administration, , [2006?]
Descrizione fisica 11 pages : digital, PDF file
Soggetto topico Food handling - Safety measures
Farm produce - Safety measures
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910698032903321
[Rockville, Md.] : , : U.S. Food and Drug Administration, , [2006?]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Safe summer grilling [[electronic resource]]
Safe summer grilling [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa [Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2010]
Descrizione fisica 1 streaming video file (1 min., 42 sec.) : digital, WMV file (755 Kbps), sound, color
Altri autori (Persone) O'LearyPat
Soggetto topico Barbecuing - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food contamination - Prevention
Foodborne diseases - Prevention
Soggetto genere / forma Educational films.
Formato Videoregistrazioni
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti July 4th safe grilling
Record Nr. UNINA-9910701795403321
[Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2010]
Videoregistrazioni
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Safe summer grilling en Español [[electronic resource]]
Safe summer grilling en Español [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa [Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2010]
Descrizione fisica 1 streaming video file (2 min., 6 sec.) : digital, WMV file (755 Kbps), sound, color
Altri autori (Persone) O'LearyPat
Soggetto topico Barbecuing - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food contamination - Prevention
Foodborne diseases - Prevention
Soggetto genere / forma Educational films.
Formato Videoregistrazioni
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Altri titoli varianti Verano seguro asando a la parrilla
July 4th safe grilling - Spanish version
Record Nr. UNINA-9910701795303321
[Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2010]
Videoregistrazioni
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Small plant news
Small plant news
Pubbl/distr/stampa Washington, D.C, : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 363.19
Soggetto topico Food handling - Safety measures
Food industry and trade - United States - Quality control
Food industry and trade - Quality control
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910694461103321
Washington, D.C, : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Autore Betty Gilbert
Edizione [1st ed.]
Pubbl/distr/stampa Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Descrizione fisica 1 online resource (111 p.)
Soggetto topico Food - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food industry and trade - Safety measures
Hotels - Health aspects
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-282-96812-2
600-00-2420-7
93-80075-53-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910456866103321
Betty Gilbert  
Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Autore Betty Gilbert
Edizione [1st ed.]
Pubbl/distr/stampa Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Descrizione fisica 1 online resource (111 p.)
Soggetto topico Food - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food industry and trade - Safety measures
Hotels - Health aspects
ISBN 1-282-96812-2
600-00-2420-7
93-80075-53-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910781239003321
Betty Gilbert  
Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Sound and healthy environment in hotels [[electronic resource] /] / Gilbert Betty
Autore Betty Gilbert
Edizione [1st ed.]
Pubbl/distr/stampa Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Descrizione fisica 1 online resource (111 p.)
Soggetto topico Food - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food industry and trade - Safety measures
Hotels - Health aspects
ISBN 1-282-96812-2
600-00-2420-7
93-80075-53-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto Intro -- Table of Contents -- Food Safety -- Food Safety Enforcement -- Preparation of Healthy Food -- Protection of Hot Foods -- Sanitation -- Food Processing.
Record Nr. UNINA-9910826337803321
Betty Gilbert  
Chandni Chowk, Delhi, : Global Media, 2009
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Special handling for ready-to-eat, refrigerated foods [[electronic resource] ] : reducing the risks of foodborne listeria : easy as---
Special handling for ready-to-eat, refrigerated foods [[electronic resource] ] : reducing the risks of foodborne listeria : easy as---
Pubbl/distr/stampa [Silver Spring, Md.] : , : Dept. of Health & Human Services, Food and Drug Administration
Descrizione fisica 11 pages : digital, PDF file
Soggetto topico Food handling - Safety measures
Refrigerated foods - Safety measures
Listeriosis - Prevention
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Special handling for ready-to-eat, refrigerated foods
Record Nr. UNINA-9910698141403321
[Silver Spring, Md.] : , : Dept. of Health & Human Services, Food and Drug Administration
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Todo cuenta cuando se trata de cuidar a su familia
Todo cuenta cuando se trata de cuidar a su familia
Edizione [Revisado brevemente Agosto 2011.]
Pubbl/distr/stampa [Washington, DC] : , : USDA, Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos, , 2011
Descrizione fisica 1 online resource (4 unnumbered pages) : color illustrations
Soggetto topico Cooking - Safety measures
Food handling - Safety measures
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Record Nr. UNINA-9910703650203321
[Washington, DC] : , : USDA, Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos, , 2011
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Turkey basics [[electronic resource]]
Turkey basics [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa [Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2008]
Descrizione fisica 1 streaming video file (2 min., 3 sec.) : digital, WMV file, sound, color
Soggetto topico Cooking (Turkey) - Safety measures
Holiday cooking - Safety measures
Food handling - Safety measures
Food contamination - Prevention
Foodborne diseases - Prevention
Soggetto genere / forma Educational films.
Formato Videoregistrazioni
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Turkey basics from USDA's Be Food Safe Campaign
Record Nr. UNINA-9910701176003321
[Washington, D.C.?] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service], , [2008]
Videoregistrazioni
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui