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The role of functional food security in global health / / edited by Ram B. Singh, Ronald Ross Watson, Toru Takahashi
The role of functional food security in global health / / edited by Ram B. Singh, Ronald Ross Watson, Toru Takahashi
Pubbl/distr/stampa London, United Kingdom : , : Academic Press, an imprint of Elsevier, , [2019]
Descrizione fisica 1 online resource (793 pages)
Disciplina 338.19
Soggetto topico Food security
Functional foods
Public health
Nutrition
Functional Food
Food Supply
Global Health
ISBN 0-12-813149-7
0-12-813148-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910583353003321
London, United Kingdom : , : Academic Press, an imprint of Elsevier, , [2019]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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