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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Pubbl/distr/stampa Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
Descrizione fisica 1 online resource (268 p.)
Disciplina 543.0894
664.07
Altri autori (Persone) GalensaR
EngelhardtU
BahadirM
BöhmH
Soggetto topico Food - Analysis
Environmental chemistry
ISBN 1-282-02199-0
9786612021992
3-527-62442-2
3-527-62443-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC; Inhaltsverzeichnis; Abkürznungen, Akronyme, Begriffe; 1 Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit; 2 Theoretischer Teil; 3 Komplementärmethoden; 4 Module; 5 Fehlermöglichkeiten und Fehlerbehebung (Troubleshooting); 6 HPLC- Applikationen; 7 HPLC-Applikationen aus dem Lebensmittelbereich; 8 Zusammenstellung einiger amtlicher Methoden; 9 HPLC-Applikationen aus dem Umweltbereich; Weiterführende Literatur; Sachregister
Record Nr. UNISA-996199254803316
Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Pubbl/distr/stampa Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
Descrizione fisica 1 online resource (268 p.)
Disciplina 543.0894
664.07
Altri autori (Persone) GalensaR
EngelhardtU
BahadirM
BöhmH
Soggetto topico Food - Analysis
Environmental chemistry
ISBN 1-282-02199-0
9786612021992
3-527-62442-2
3-527-62443-0
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC; Inhaltsverzeichnis; Abkürznungen, Akronyme, Begriffe; 1 Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit; 2 Theoretischer Teil; 3 Komplementärmethoden; 4 Module; 5 Fehlermöglichkeiten und Fehlerbehebung (Troubleshooting); 6 HPLC- Applikationen; 7 HPLC-Applikationen aus dem Lebensmittelbereich; 8 Zusammenstellung einiger amtlicher Methoden; 9 HPLC-Applikationen aus dem Umweltbereich; Weiterführende Literatur; Sachregister
Record Nr. UNINA-9910830739603321
Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC Tips, Tricks und Beispiele fr̈ die Praxis [[electronic resource] /] / R. Galensa, U. Engelhardt, M. Bahadir, H. Böhm
Pubbl/distr/stampa Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
Descrizione fisica 1 online resource (268 p.)
Disciplina 543.0894
664.07
Altri autori (Persone) GalensaR
EngelhardtU
BahadirM
BöhmH
Soggetto topico Food - Analysis
Environmental chemistry
ISBN 1-282-02199-0
9786612021992
3-527-62442-2
3-527-62443-0
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Livello bibliografico Monografia
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Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC; Inhaltsverzeichnis; Abkürznungen, Akronyme, Begriffe; 1 Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit; 2 Theoretischer Teil; 3 Komplementärmethoden; 4 Module; 5 Fehlermöglichkeiten und Fehlerbehebung (Troubleshooting); 6 HPLC- Applikationen; 7 HPLC-Applikationen aus dem Lebensmittelbereich; 8 Zusammenstellung einiger amtlicher Methoden; 9 HPLC-Applikationen aus dem Umweltbereich; Weiterführende Literatur; Sachregister
Record Nr. UNINA-9910841054203321
Weinheim, : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1995
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
Pubbl/distr/stampa Weinheim [u.a.], : VCH, 2006
Descrizione fisica 1 online resource (219 p.)
Disciplina 664.03
664.07
Altri autori (Persone) MatterLothar
Soggetto topico Food - Analysis
Near infrared spectroscopy
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-282-02192-3
9786612021923
3-527-62424-4
3-527-62425-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie; Inhalt; 1 Atomabsorptionsspektrometrie; 1.1 Grundlagen; 1.1.1 Einleitung; 1.1.2 Meßprinzip; 1.1.3 Meßkorrekturen; 1.1.4 Kalibrierung; 1.1.5 Kenngrößen zur Meßqualität; 1.2 Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften; 1.2.1 Einleitung; 1.2.2 Flamme; 1.2.3 Elektrothermische Atomisierung; 1.2.4 Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.3 Probeneingabeverfahren; 1.3.1 Probengeber; 1.3.2 Fließsysteme; 1.3.3 Feststoffeingabe; 1.3.4 Slurry-Technik; 1.3.5 Analytanreicherung/Matrixabtrennung; 1.4 Methodisches Arbeiten mit der Flamme
1.4.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit1.4.2 Störungen; 1.4.3 Chemische Modifikation; 1.4.4 Methodenoptimierung; 1.5 Methodisches Arbeiten mit dem Graphitrohrofen; 1.5.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.5.2 Störungen/Interferenzen; 1.5.3 Chemische Modifikation; 1.5.4 Methodenoptimierung; 1.5.4.1 Grundlegende Parameter (Gerätevalidierung); 1.5.4.2 Trocknung; 1.5.4.3 Pyrolyse; 1.5.4.4 Atomisierung; 1.6 Methodisches Arbeiten mit der Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.6.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.6.2 Störungen; 1.6.3 Methodenoptimierung
1.7 Trends in der Atomabsorptionsspektrometrie1.7.1 Koppelverfahren; 1.7.2 Halbleitertechnik; 1.7.3 Polychromatoren; 1.8 Literatur; 2 ICP-OES und ICP-MS; 2.1 Einleitung; 2.2 Instrumentarium; 2.2.1 Das induktiv gekoppelte Plasma; 2.2.2 Probenzuführung; 2.2.2.1 Pneumatische Zerstäuber; 2.2.2.2 Zerstäubersysteme mit erhöhter Empfindlichkeitsausnutzung; 2.2.2.3 Zerstäuber mit niedrigem Probenverbrauch; 2.2.3 Atomemissionsspektrometrie (AES, OES); 2.2.3.1 Linearer Bereich; 2.2.3.2 Linienstörungen; 2.2.4 Massenspektrometrie; 2.2.4.1 Störungen; 2.2.4.2 Scan- und Peakjump-Meßarten
2.3 Anwendungsbeispiele2.3.1 Beschwerdeproben; 2.3.2 Lebensmittel; 2.3.3 Bedarfsgegenstände; 2.3.4 Umweltproben; 2.4 Qualitätssicherung; 2.4.1 Stabilität von Standard- und Meßlösungen; 2.4.2 Gerätestabilität; 2.4.3 Richtigkeitskontrolle; 2.5 Ausblick; 2.6 Literatur; 3 UV-VIS-Spektrometrie; 3.1 Einführung; 3.1.1 Die Wechselwirkung elektromagnetischer Strahlung mit organischen Molekülen; 3.1.2 Definitionen; 3.2 Qualitative US/VIS-Spektrometrie; 3.2.1 US/VIS-Spektren; 3.3 Quantitative UV-Spektroskopie (Photometrie); 3.3.1 Bouguer-Lambertsches Absorptionsgesetz; 3.3.2 Beersches Gesetz
3.3.3 Bouguer-Lambert-Beersches Gesetz3.3.4 Bestimmung des Extinktionskoeffizienten; 3.3.5 UV/VIS-Spektrometer; 3.3.6 Abweichungen vom Bouguer-Lambrt-Beerschen Gesetz; 3.3.6.1 Chemische Abweichungen; 3.3.6.2 Medium- und Lösungsmitteleffekte; 3.3.6.3 Instrumentelle Abweichungen; 3.4 Gehaltsbestimmung mittels UV/VIS-Spektrometrie; 3.4.1 Spektrophotometrische Gehaltsbestimmungen; 3.4.1.1 Gehaltsbestimmung unter Verwendung des Bouguer-Lambert-Beerschen Gesetzes; 3.4.1.2 Gehaltsbestimmung mittels einer Referenzlösung; 3.4.1.3 Gehaltsbestimmungen über Kalibriergeraden oder Kalibrierfunktionen
3.4.1.3.1 Vorgehensweise beim Arbeiten mit Kalibriergeraden
Record Nr. UNINA-9910144394903321
Weinheim [u.a.], : VCH, 2006
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
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Descrizione fisica 1 online resource (219 p.)
Disciplina 664.03
664.07
Altri autori (Persone) MatterLothar
Soggetto topico Food - Analysis
Near infrared spectroscopy
ISBN 1-282-02192-3
9786612021923
3-527-62424-4
3-527-62425-2
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie; Inhalt; 1 Atomabsorptionsspektrometrie; 1.1 Grundlagen; 1.1.1 Einleitung; 1.1.2 Meßprinzip; 1.1.3 Meßkorrekturen; 1.1.4 Kalibrierung; 1.1.5 Kenngrößen zur Meßqualität; 1.2 Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften; 1.2.1 Einleitung; 1.2.2 Flamme; 1.2.3 Elektrothermische Atomisierung; 1.2.4 Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.3 Probeneingabeverfahren; 1.3.1 Probengeber; 1.3.2 Fließsysteme; 1.3.3 Feststoffeingabe; 1.3.4 Slurry-Technik; 1.3.5 Analytanreicherung/Matrixabtrennung; 1.4 Methodisches Arbeiten mit der Flamme
1.4.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit1.4.2 Störungen; 1.4.3 Chemische Modifikation; 1.4.4 Methodenoptimierung; 1.5 Methodisches Arbeiten mit dem Graphitrohrofen; 1.5.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.5.2 Störungen/Interferenzen; 1.5.3 Chemische Modifikation; 1.5.4 Methodenoptimierung; 1.5.4.1 Grundlegende Parameter (Gerätevalidierung); 1.5.4.2 Trocknung; 1.5.4.3 Pyrolyse; 1.5.4.4 Atomisierung; 1.6 Methodisches Arbeiten mit der Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.6.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.6.2 Störungen; 1.6.3 Methodenoptimierung
1.7 Trends in der Atomabsorptionsspektrometrie1.7.1 Koppelverfahren; 1.7.2 Halbleitertechnik; 1.7.3 Polychromatoren; 1.8 Literatur; 2 ICP-OES und ICP-MS; 2.1 Einleitung; 2.2 Instrumentarium; 2.2.1 Das induktiv gekoppelte Plasma; 2.2.2 Probenzuführung; 2.2.2.1 Pneumatische Zerstäuber; 2.2.2.2 Zerstäubersysteme mit erhöhter Empfindlichkeitsausnutzung; 2.2.2.3 Zerstäuber mit niedrigem Probenverbrauch; 2.2.3 Atomemissionsspektrometrie (AES, OES); 2.2.3.1 Linearer Bereich; 2.2.3.2 Linienstörungen; 2.2.4 Massenspektrometrie; 2.2.4.1 Störungen; 2.2.4.2 Scan- und Peakjump-Meßarten
2.3 Anwendungsbeispiele2.3.1 Beschwerdeproben; 2.3.2 Lebensmittel; 2.3.3 Bedarfsgegenstände; 2.3.4 Umweltproben; 2.4 Qualitätssicherung; 2.4.1 Stabilität von Standard- und Meßlösungen; 2.4.2 Gerätestabilität; 2.4.3 Richtigkeitskontrolle; 2.5 Ausblick; 2.6 Literatur; 3 UV-VIS-Spektrometrie; 3.1 Einführung; 3.1.1 Die Wechselwirkung elektromagnetischer Strahlung mit organischen Molekülen; 3.1.2 Definitionen; 3.2 Qualitative US/VIS-Spektrometrie; 3.2.1 US/VIS-Spektren; 3.3 Quantitative UV-Spektroskopie (Photometrie); 3.3.1 Bouguer-Lambertsches Absorptionsgesetz; 3.3.2 Beersches Gesetz
3.3.3 Bouguer-Lambert-Beersches Gesetz3.3.4 Bestimmung des Extinktionskoeffizienten; 3.3.5 UV/VIS-Spektrometer; 3.3.6 Abweichungen vom Bouguer-Lambrt-Beerschen Gesetz; 3.3.6.1 Chemische Abweichungen; 3.3.6.2 Medium- und Lösungsmitteleffekte; 3.3.6.3 Instrumentelle Abweichungen; 3.4 Gehaltsbestimmung mittels UV/VIS-Spektrometrie; 3.4.1 Spektrophotometrische Gehaltsbestimmungen; 3.4.1.1 Gehaltsbestimmung unter Verwendung des Bouguer-Lambert-Beerschen Gesetzes; 3.4.1.2 Gehaltsbestimmung mittels einer Referenzlösung; 3.4.1.3 Gehaltsbestimmungen über Kalibriergeraden oder Kalibrierfunktionen
3.4.1.3.1 Vorgehensweise beim Arbeiten mit Kalibriergeraden
Record Nr. UNISA-996199255003316
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
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Disciplina 664.03
664.07
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Soggetto topico Food - Analysis
Near infrared spectroscopy
ISBN 1-282-02192-3
9786612021923
3-527-62424-4
3-527-62425-2
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie; Inhalt; 1 Atomabsorptionsspektrometrie; 1.1 Grundlagen; 1.1.1 Einleitung; 1.1.2 Meßprinzip; 1.1.3 Meßkorrekturen; 1.1.4 Kalibrierung; 1.1.5 Kenngrößen zur Meßqualität; 1.2 Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften; 1.2.1 Einleitung; 1.2.2 Flamme; 1.2.3 Elektrothermische Atomisierung; 1.2.4 Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.3 Probeneingabeverfahren; 1.3.1 Probengeber; 1.3.2 Fließsysteme; 1.3.3 Feststoffeingabe; 1.3.4 Slurry-Technik; 1.3.5 Analytanreicherung/Matrixabtrennung; 1.4 Methodisches Arbeiten mit der Flamme
1.4.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit1.4.2 Störungen; 1.4.3 Chemische Modifikation; 1.4.4 Methodenoptimierung; 1.5 Methodisches Arbeiten mit dem Graphitrohrofen; 1.5.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.5.2 Störungen/Interferenzen; 1.5.3 Chemische Modifikation; 1.5.4 Methodenoptimierung; 1.5.4.1 Grundlegende Parameter (Gerätevalidierung); 1.5.4.2 Trocknung; 1.5.4.3 Pyrolyse; 1.5.4.4 Atomisierung; 1.6 Methodisches Arbeiten mit der Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.6.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.6.2 Störungen; 1.6.3 Methodenoptimierung
1.7 Trends in der Atomabsorptionsspektrometrie1.7.1 Koppelverfahren; 1.7.2 Halbleitertechnik; 1.7.3 Polychromatoren; 1.8 Literatur; 2 ICP-OES und ICP-MS; 2.1 Einleitung; 2.2 Instrumentarium; 2.2.1 Das induktiv gekoppelte Plasma; 2.2.2 Probenzuführung; 2.2.2.1 Pneumatische Zerstäuber; 2.2.2.2 Zerstäubersysteme mit erhöhter Empfindlichkeitsausnutzung; 2.2.2.3 Zerstäuber mit niedrigem Probenverbrauch; 2.2.3 Atomemissionsspektrometrie (AES, OES); 2.2.3.1 Linearer Bereich; 2.2.3.2 Linienstörungen; 2.2.4 Massenspektrometrie; 2.2.4.1 Störungen; 2.2.4.2 Scan- und Peakjump-Meßarten
2.3 Anwendungsbeispiele2.3.1 Beschwerdeproben; 2.3.2 Lebensmittel; 2.3.3 Bedarfsgegenstände; 2.3.4 Umweltproben; 2.4 Qualitätssicherung; 2.4.1 Stabilität von Standard- und Meßlösungen; 2.4.2 Gerätestabilität; 2.4.3 Richtigkeitskontrolle; 2.5 Ausblick; 2.6 Literatur; 3 UV-VIS-Spektrometrie; 3.1 Einführung; 3.1.1 Die Wechselwirkung elektromagnetischer Strahlung mit organischen Molekülen; 3.1.2 Definitionen; 3.2 Qualitative US/VIS-Spektrometrie; 3.2.1 US/VIS-Spektren; 3.3 Quantitative UV-Spektroskopie (Photometrie); 3.3.1 Bouguer-Lambertsches Absorptionsgesetz; 3.3.2 Beersches Gesetz
3.3.3 Bouguer-Lambert-Beersches Gesetz3.3.4 Bestimmung des Extinktionskoeffizienten; 3.3.5 UV/VIS-Spektrometer; 3.3.6 Abweichungen vom Bouguer-Lambrt-Beerschen Gesetz; 3.3.6.1 Chemische Abweichungen; 3.3.6.2 Medium- und Lösungsmitteleffekte; 3.3.6.3 Instrumentelle Abweichungen; 3.4 Gehaltsbestimmung mittels UV/VIS-Spektrometrie; 3.4.1 Spektrophotometrische Gehaltsbestimmungen; 3.4.1.1 Gehaltsbestimmung unter Verwendung des Bouguer-Lambert-Beerschen Gesetzes; 3.4.1.2 Gehaltsbestimmung mittels einer Referenzlösung; 3.4.1.3 Gehaltsbestimmungen über Kalibriergeraden oder Kalibrierfunktionen
3.4.1.3.1 Vorgehensweise beim Arbeiten mit Kalibriergeraden
Record Nr. UNINA-9910830274003321
Weinheim [u.a.], : VCH, 2006
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie [[electronic resource] ] : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / / hrsg. von Lothar Matter
Pubbl/distr/stampa Weinheim [u.a.], : VCH, 2006
Descrizione fisica 1 online resource (219 p.)
Disciplina 664.03
664.07
Altri autori (Persone) MatterLothar
Soggetto topico Food - Analysis
Near infrared spectroscopy
ISBN 1-282-02192-3
9786612021923
3-527-62424-4
3-527-62425-2
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Nota di contenuto Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie; Inhalt; 1 Atomabsorptionsspektrometrie; 1.1 Grundlagen; 1.1.1 Einleitung; 1.1.2 Meßprinzip; 1.1.3 Meßkorrekturen; 1.1.4 Kalibrierung; 1.1.5 Kenngrößen zur Meßqualität; 1.2 Atomisierungseinrichtungen und ihre Eigenschaften; 1.2.1 Einleitung; 1.2.2 Flamme; 1.2.3 Elektrothermische Atomisierung; 1.2.4 Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.3 Probeneingabeverfahren; 1.3.1 Probengeber; 1.3.2 Fließsysteme; 1.3.3 Feststoffeingabe; 1.3.4 Slurry-Technik; 1.3.5 Analytanreicherung/Matrixabtrennung; 1.4 Methodisches Arbeiten mit der Flamme
1.4.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit1.4.2 Störungen; 1.4.3 Chemische Modifikation; 1.4.4 Methodenoptimierung; 1.5 Methodisches Arbeiten mit dem Graphitrohrofen; 1.5.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.5.2 Störungen/Interferenzen; 1.5.3 Chemische Modifikation; 1.5.4 Methodenoptimierung; 1.5.4.1 Grundlegende Parameter (Gerätevalidierung); 1.5.4.2 Trocknung; 1.5.4.3 Pyrolyse; 1.5.4.4 Atomisierung; 1.6 Methodisches Arbeiten mit der Hydrid/Kaltdampftechnik; 1.6.1 Arbeitsbereich und Reproduzierbarkeit; 1.6.2 Störungen; 1.6.3 Methodenoptimierung
1.7 Trends in der Atomabsorptionsspektrometrie1.7.1 Koppelverfahren; 1.7.2 Halbleitertechnik; 1.7.3 Polychromatoren; 1.8 Literatur; 2 ICP-OES und ICP-MS; 2.1 Einleitung; 2.2 Instrumentarium; 2.2.1 Das induktiv gekoppelte Plasma; 2.2.2 Probenzuführung; 2.2.2.1 Pneumatische Zerstäuber; 2.2.2.2 Zerstäubersysteme mit erhöhter Empfindlichkeitsausnutzung; 2.2.2.3 Zerstäuber mit niedrigem Probenverbrauch; 2.2.3 Atomemissionsspektrometrie (AES, OES); 2.2.3.1 Linearer Bereich; 2.2.3.2 Linienstörungen; 2.2.4 Massenspektrometrie; 2.2.4.1 Störungen; 2.2.4.2 Scan- und Peakjump-Meßarten
2.3 Anwendungsbeispiele2.3.1 Beschwerdeproben; 2.3.2 Lebensmittel; 2.3.3 Bedarfsgegenstände; 2.3.4 Umweltproben; 2.4 Qualitätssicherung; 2.4.1 Stabilität von Standard- und Meßlösungen; 2.4.2 Gerätestabilität; 2.4.3 Richtigkeitskontrolle; 2.5 Ausblick; 2.6 Literatur; 3 UV-VIS-Spektrometrie; 3.1 Einführung; 3.1.1 Die Wechselwirkung elektromagnetischer Strahlung mit organischen Molekülen; 3.1.2 Definitionen; 3.2 Qualitative US/VIS-Spektrometrie; 3.2.1 US/VIS-Spektren; 3.3 Quantitative UV-Spektroskopie (Photometrie); 3.3.1 Bouguer-Lambertsches Absorptionsgesetz; 3.3.2 Beersches Gesetz
3.3.3 Bouguer-Lambert-Beersches Gesetz3.3.4 Bestimmung des Extinktionskoeffizienten; 3.3.5 UV/VIS-Spektrometer; 3.3.6 Abweichungen vom Bouguer-Lambrt-Beerschen Gesetz; 3.3.6.1 Chemische Abweichungen; 3.3.6.2 Medium- und Lösungsmitteleffekte; 3.3.6.3 Instrumentelle Abweichungen; 3.4 Gehaltsbestimmung mittels UV/VIS-Spektrometrie; 3.4.1 Spektrophotometrische Gehaltsbestimmungen; 3.4.1.1 Gehaltsbestimmung unter Verwendung des Bouguer-Lambert-Beerschen Gesetzes; 3.4.1.2 Gehaltsbestimmung mittels einer Referenzlösung; 3.4.1.3 Gehaltsbestimmungen über Kalibriergeraden oder Kalibrierfunktionen
3.4.1.3.1 Vorgehensweise beim Arbeiten mit Kalibriergeraden
Record Nr. UNINA-9910841667103321
Weinheim [u.a.], : VCH, 2006
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
Pubbl/distr/stampa Weinheim, : VCH
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 664
664/.07/05
Soggetto topico Food - Analysis
Food industry and trade - Quality control
Chemistry
Food
Lebensmittelchemie
Soggetto genere / forma Periodical
Periodicals.
Zeitschrift
ISSN 1521-3811
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione ger
Record Nr. UNISA-996215989803316
Weinheim, : VCH
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Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker
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Disciplina 664
664/.07/05
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Food industry and trade - Quality control
Chemistry
Food
Lebensmittelchemie
Soggetto genere / forma Periodical
Periodicals.
Zeitschrift
ISSN 1521-3811
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Livello bibliografico Periodico
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Magnetic resonance in food science [[electronic resource] ] : latest developments / / edited by P.S. Belton ... [et al.]
Magnetic resonance in food science [[electronic resource] ] : latest developments / / edited by P.S. Belton ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Cambridge, : RSC, 2003
Descrizione fisica 1 online resource (284 p.)
Disciplina 664.07
Altri autori (Persone) BeltonP. S
Collana Special publication
Soggetto topico Food - Analysis
Magnetic resonance imaging
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-84755-126-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
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Record Nr. UNINA-9910454976703321
Cambridge, : RSC, 2003
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