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MARC Lista (tabellare)
日本醸造協会雑誌 [[ニホンゾウジョウキョウカイザッシ]]
日本醸造協会雑誌 [[ニホンゾウジョウキョウカイザッシ]]
Pubbl/distr/stampa [Tōkyō], : Dō Kyōkai, -1987
Descrizione fisica 1 online resource
Soggetto topico Brewing
Fermentation
food processing
food microbiology
Soggetto genere / forma Periodicals.
ISSN 2186-4004
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione jpn
Altri titoli varianti Journal of the Society of Brewing, Japan
Journal of the Brewing Society of Japan
Nippon Jōzōkyōkai zasshi
Record Nr. UNINA-9910304653603321
[Tōkyō], : Dō Kyōkai, -1987
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
生物工学会誌 [[セイブツコウガクカイシ]]
生物工学会誌 [[セイブツコウガクカイシ]]
Pubbl/distr/stampa Ōsaka-fu Suita-shi, : Nihon Seibutsu Kōgakkai, Heisei 5 [1993]-
Descrizione fisica 1 online resource
Soggetto topico Fermentation
Enzymes
ISSN 2435-8630
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione jpn
Record Nr. UNINA-9910436240503321
Ōsaka-fu Suita-shi, : Nihon Seibutsu Kōgakkai, Heisei 5 [1993]-
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui