Journal of foodservice |
Pubbl/distr/stampa | [Malden, Mass.], : Blackwell Pub., ©2006-©2009 |
Descrizione fisica | 1 online resource |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto topico |
Food service
Food industry and trade Caterers and catering Services alimentaires Aliments - Traitement Traiteurs |
Soggetto genere / forma | Periodicals. |
Soggetto non controllato | Industries |
ISSN | 1748-0159 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Altri titoli varianti | Journal of food service |
Record Nr. | UNISA-996200703903316 |
[Malden, Mass.], : Blackwell Pub., ©2006-©2009 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Journal of foodservice |
Pubbl/distr/stampa | [Malden, Mass.], : Blackwell Pub., ©2006-©2009 |
Descrizione fisica | 1 online resource |
Disciplina | 647.95 |
Soggetto topico |
Food service
Food industry and trade Caterers and catering Services alimentaires Aliments - Traitement Traiteurs |
Soggetto genere / forma | Periodicals. |
Soggetto non controllato | Industries |
ISSN | 1748-0159 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Altri titoli varianti | Journal of food service |
Record Nr. | UNINA-9910144160303321 |
[Malden, Mass.], : Blackwell Pub., ©2006-©2009 | ||
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