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The chimistry of natural products / edited by R.H. Thomposon
| The chimistry of natural products / edited by R.H. Thomposon |
| Autore | THOMPSON, Ronald H |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Blackie Academic & Professional : Chapman & Hall, c1994 |
| Descrizione fisica | X, 452 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 547.7 |
| Soggetto topico | Prodotti naturali |
| ISBN | 0-7514-0014-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000471250203316 |
THOMPSON, Ronald H
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| London : Blackie Academic & Professional : Chapman & Hall, c1994 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Thermal processing of packaged foods / S. D. Holdsworth
| Thermal processing of packaged foods / S. D. Holdsworth |
| Autore | Holdsworth, S. D. |
| Pubbl/distr/stampa | London...[etc.] : Blackie Academic & Professional, 1997 |
| Descrizione fisica | XIV, 283 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.028 |
| Soggetto topico | Alimenti - Conservazione - Aspetti igienico-sanitari |
| ISBN | 0-7514-0375-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000011582 |
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Holdsworth, S. D.
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| London...[etc.] : Blackie Academic & Professional, 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
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