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Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie
| Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Pubbl/distr/stampa | Zürich - London, : Elsevier |
| Disciplina | 664.005 |
| ISSN | 0023-6438 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Food science and technology
Science et technologie alimentaire |
| Record Nr. | UNINA-990008998700403321 |
| Zürich - London, : Elsevier | ||
| Materiale a stampa | ||
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