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Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix
| Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix |
| Autore | Smith Jeffrey M. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (202 pages) : illustrations |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Food - Biotechnology
Genetically modified foods |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 2-916671-20-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910467135003321 |
Smith Jeffrey M.
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| Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 | ||
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Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix
| Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix |
| Autore | Smith Jeffrey M. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (202 pages) : illustrations |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Food - Biotechnology
Genetically modified foods |
| ISBN | 2-916671-20-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910796379903321 |
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Smith Jeffrey M.
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| Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 | ||
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Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix
| Semences de tromperie : dénoncer les mensonges de l'industrie agrochimique et des autorités sur la sécurité des aliments génétiquement modifiés / / Jeffrey M. Smith ; traduit de l'anglais par Marielle Saint-Prix |
| Autore | Smith Jeffrey M. |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (202 pages) : illustrations |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Food - Biotechnology
Genetically modified foods |
| ISBN | 2-916671-20-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910824060703321 |
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Smith Jeffrey M.
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| Paris : , : Éditions Myoho, , 2007 | ||
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Sensing and instrumentation for food quality and safety
| Sensing and instrumentation for food quality and safety |
| Pubbl/distr/stampa | New York, NY : , : Springer Science + Business Media, , [2007-2011] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina |
664/.07
664 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Quality control
Food - Quality - Testing Food - Safety measures |
| Soggetto genere / forma |
Periodicals.
Electronic journals. |
| ISSN | 1932-9954 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Sensing & instrumentation for food quality and safety
Sens. & instrumen. food qual |
| Record Nr. | UNINA-9910145566303321 |
| New York, NY : , : Springer Science + Business Media, , [2007-2011] | ||
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Sensing and instrumentation for food quality and safety
| Sensing and instrumentation for food quality and safety |
| Pubbl/distr/stampa | New York, NY : , : Springer Science + Business Media, , [2007-2011] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina |
664/.07
664 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Quality control
Food - Quality - Testing Food - Safety measures |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 1932-9954 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Sensing & instrumentation for food quality and safety
Sens. & instrumen. food qual |
| Record Nr. | UNISA-996197281403316 |
| New York, NY : , : Springer Science + Business Media, , [2007-2011] | ||
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Sensori elettrochimici innovativi e loro applicazione in cromatografia liquida per analisi dei prodotti alimentari [Tesi di dottorato] / dottoranda: Maria Gatta ; docente tutore: Innocenzo G. Casella ; docente coordinatore: Giovanna Suzzi
| Sensori elettrochimici innovativi e loro applicazione in cromatografia liquida per analisi dei prodotti alimentari [Tesi di dottorato] / dottoranda: Maria Gatta ; docente tutore: Innocenzo G. Casella ; docente coordinatore: Giovanna Suzzi |
| Autore | Gatta, Maria |
| Descrizione fisica | 1 v. (varie sequenze) ; 30 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico | Industria alimentare - Processi innovativi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000017776 |
|
Gatta, Maria
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Sensory science and chronic diseases : clinical implications and disease management / / Paule Valery Joseph, Valerie Buzas Duffy, editors
| Sensory science and chronic diseases : clinical implications and disease management / / Paule Valery Joseph, Valerie Buzas Duffy, editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, Switzerland : , : Springer, , [2021] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (259 pages) |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Food science
Neurosciences Bioquímica Persones obeses Drogoaddictes Alcohòlics Nutrició |
| Soggetto genere / forma | Llibres electrònics |
| ISBN | 3-030-86282-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910520089303321 |
| Cham, Switzerland : , : Springer, , [2021] | ||
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Sensory science theory and applications in foods / Harry T. Lawless, Barbara P. Klein
| Sensory science theory and applications in foods / Harry T. Lawless, Barbara P. Klein |
| Autore | Lawless, Harry |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Marcel Dekker, 1991 |
| Descrizione fisica | X, 441 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Klein, Barbara P. |
| Collana | IFT, Basic Symposium Series |
| Soggetto non controllato |
Analisi sensoriale
Tecnologia alimentare |
| ISBN | 0-8247-8537-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001792340403321 |
|
Lawless, Harry
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| New York : Marcel Dekker, 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study / / edited by Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda
| Service Engineering for Gastronomic Sciences : An Interdisciplinary Approach for Food Study / / edited by Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda |
| Edizione | [1st ed. 2020.] |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore : , : Springer Singapore : , : Imprint : Springer, , 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (187 pages) |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Customer relations—Management
Manpower policy Business logistics Operations research Decision making Service industries Health care management Health services administration Customer Relationship Management Human Resource Development Supply Chain Management Operations Research/Decision Theory Services Health Care Management |
| ISBN | 981-15-5321-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Part 1: Design for Value Creation -- Chapter 1. Design for Value Creation -- Chapter 2. Analysis and prediction of customer behaviors for restaurant management -- Chapter 3. Mathematical Modeling for Gastronomy Service Process -- Part 2: Production Management for Value Realization -- Chapter 4. Sensing of service provision processes -- Chapter 5. Systems Engineering Approach to Floorand Staff-shift Layout Design Floor -- Chapter 6. Design and Production Systems for Food Products -- Part 3: Evaluation by Human for Further Value Creation -- Chapter 7. The Intersubjective Valuation of Service -- Chapter 8. Consumer behavior for information on food products -- Chapter 9. School cafeteria experiments for food healthy messages. . |
| Record Nr. | UNINA-9910407710503321 |
| Singapore : , : Springer Singapore : , : Imprint : Springer, , 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Shelf life degli alimenti : meccanismi, valutazione, previsione / Sebastiano Porretta
| Shelf life degli alimenti : meccanismi, valutazione, previsione / Sebastiano Porretta |
| Autore | Porretta, Sebastiano |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, c2008 |
| Descrizione fisica | 218 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia alimentare |
| ISBN |
88-85022-99-5
978-88-85022-99-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008743310403321 |
|
Porretta, Sebastiano
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| Pinerolo : Chiriotti, c2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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