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V.3. : Processi e impianti di produzione e trasformazione : gli spiriti,l'alcole assoluto, gli alcoli sintetici / Giorgio Meloni
| V.3. : Processi e impianti di produzione e trasformazione : gli spiriti,l'alcole assoluto, gli alcoli sintetici / Giorgio Meloni |
| Autore | MELONI, Giorgio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1958 |
| Descrizione fisica | XXXII, 973 p., 8 c. di tav. ripieg. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.1 |
| Collana | Biblioteca tecnica Hoepli |
| Soggetto topico | Alcool - biotecnologia |
| ISBN | 88-203-0372-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002741680203316 |
MELONI, Giorgio
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| Milano : Hoepli, 1958 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Vermouth, marsala e liquori : come produrli e riconoscerne le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco
| Vermouth, marsala e liquori : come produrli e riconoscerne le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco |
| Autore | Aliberti, Carlo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2002 |
| Descrizione fisica | VII, 149 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 663.1 |
| Altri autori (Persone) | Saracco, Carlo |
| Collana | Tecnica & pratica |
| Soggetto topico | Alcoolici - Industria |
| ISBN | 88-506-4804-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019680 |
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Aliberti, Carlo
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| Bologna : Edagricole, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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