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Starch science progress [[electronic resource] /] / Luybov A. Wasserman ... [et al.]
| Starch science progress [[electronic resource] /] / Luybov A. Wasserman ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Nova Biomedical/Nova Science Publishers, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (199 p.) |
| Disciplina | 660.6/3 |
| Altri autori (Persone) | WassermanLuybov A |
| Collana | Biotechnology in agriculture, industry and medicine |
| Soggetto topico |
Starch
Chemical technology |
| ISBN | 1-61122-156-0 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910828610503321 |
| New York, : Nova Biomedical/Nova Science Publishers, c2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
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