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Fair food : stories from a movement changing the world / / edited by Nick Rose ; contributors, Robert Pekin [and nine others]
| Fair food : stories from a movement changing the world / / edited by Nick Rose ; contributors, Robert Pekin [and nine others] |
| Pubbl/distr/stampa | Saint Lucia, Queensland : , : University of Queensland Press, , 2015 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (304 p.) |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto topico | Food - Social aspects |
| ISBN | 0-7022-5542-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto |
Cover; Author biography; Title page; Imprint page; Contents; Foreword by David Pocock; Foreword by Guy Grossi; Introduction; From Corporate Lawyer to Fair Food Scholar-Activist ; Putting the 'Culture' Back Into Agriculture; The Accidental Food Sovereignty Activist; The Toxicologist Turned Food Forest Maestro; Finding a Life That Matters ; A Mother on a Mission ; From Council Dog Catcher to Critical Food Scholar; The Vegetarian Turned Pig-Farming Butcher; Pathway to an Underground Insurgency; The Radical Homemaker; Conclusion; Acknowledgements and Dedications; About the Contributors
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| Record Nr. | UNINA-9910798077803321 |
| Saint Lucia, Queensland : , : University of Queensland Press, , 2015 | ||
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Fair food : stories from a movement changing the world / / edited by Nick Rose ; contributors, Robert Pekin [and nine others]
| Fair food : stories from a movement changing the world / / edited by Nick Rose ; contributors, Robert Pekin [and nine others] |
| Pubbl/distr/stampa | Saint Lucia, Queensland : , : University of Queensland Press, , 2015 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (304 p.) |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto topico | Food - Social aspects |
| ISBN | 0-7022-5542-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto |
Cover; Author biography; Title page; Imprint page; Contents; Foreword by David Pocock; Foreword by Guy Grossi; Introduction; From Corporate Lawyer to Fair Food Scholar-Activist ; Putting the 'Culture' Back Into Agriculture; The Accidental Food Sovereignty Activist; The Toxicologist Turned Food Forest Maestro; Finding a Life That Matters ; A Mother on a Mission ; From Council Dog Catcher to Critical Food Scholar; The Vegetarian Turned Pig-Farming Butcher; Pathway to an Underground Insurgency; The Radical Homemaker; Conclusion; Acknowledgements and Dedications; About the Contributors
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| Record Nr. | UNINA-9910808161003321 |
| Saint Lucia, Queensland : , : University of Queensland Press, , 2015 | ||
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Feeding orchids to the slugs : tales from a zen kitchen / / Florencia Clifford
| Feeding orchids to the slugs : tales from a zen kitchen / / Florencia Clifford |
| Autore | Clifford Florencia |
| Pubbl/distr/stampa | London, [England] ; ; Philadelphia, [Pennsylvania] : , : Jessica Kingsley Publishers, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (240 pages) : illustrations |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto topico |
Cooking
Mindfulness (Psychology) |
| ISBN |
1-78450-502-1
1-908363-03-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910151587403321 |
Clifford Florencia
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| London, [England] ; ; Philadelphia, [Pennsylvania] : , : Jessica Kingsley Publishers, , 2017 | ||
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Festlich kochen mit Kindern : Genussrezepte für Herbst und Winter / / Marianne Botta Diener ; lektorat, Christine Klingler Lüthi
| Festlich kochen mit Kindern : Genussrezepte für Herbst und Winter / / Marianne Botta Diener ; lektorat, Christine Klingler Lüthi |
| Autore | Diener Marianne Botta |
| Pubbl/distr/stampa | Zürich, [Switzerland] : , : Beobachter, , 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (376 p.) |
| Disciplina | 641.5 |
| Collana | Ein Ratgeber aus der Beobachter-Praxis |
| Soggetto topico |
Cooking
Holiday cooking |
| ISBN | 3-85569-638-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto |
Cover; Kurztitel; Titel; Copyright; Inhalt; Feste Feiern, wie sie fallen; Feste Und Bräuche am familientisch; Feste und Gäste; Geplant oder Spontan?; Ein Wort zum Gebrauch dieses Buches; Genuss geht vor; Guten Appetit!; Gäste Bewirten mit erfolg; Eltern in der Rolle der Gastgeber; Gut Organisiert: Plan A mit Checkliste; Auch Plan B macht spass; Feste Und Bräuche; Septembermond, Erntedank, Halloween; Septembermond; Hirsch mit Rosenkohl und Marroni; Knöpfli; Gefüllte Äpfel; Preiselbeer-Konfitüre; Erntedank; Bernerplatte mit Sauerkraut, Dörrbohnen und Schweinefleisch; Kugelbretzeli; Weinbretzeli
HalloweenKürbis-Curry-Cremesuppe; Kürbis-Gnocchi; Penne-Kürbis-Gratin; Salziger Kürbiskuchen; Pumpkin Pie 42; Kindergeburtstag im herbst; Kuchen und Torten; Schokoladentorte; Crispy-Cake; Trauben-Streusel-Torte; Schwarzwälder Kirschtorte; Advent und Samichlaus; Advent; Adventskuchen; Karamell-Bonbons; Silvias Krachmandeln; Schoggi-Dörrfrüchte; Samichlaus; Luzerner Lebkuchen; Nasentropfen-Lebkuchen; Gefüllte Lebkuchen; Samichlaus-Fladen; Apfel-Birnen-Nuss-Kuchen; Zweifarbige Grittibänzen; Schinkenbutter; Orangenbutter; Lachsmousse; Weihnachtszeit - Guetzlizeit; Guetzlirezepte; Ingwertaler SpitzbubenSpitzenkekse; Baumnuss-Schoggi-Kugeln; Limetten-Doppeldecker; Knusperguetzli; Haferflocken-Leckerli; Mailänderli; Anke-Florentinerli; Vanillekipferl; Krokantwürfel; Zimtsterne; Mandelschnittchen; Sablés; Grassins; Käseguetzli; Sbrinzbretzeli; Weihnachten und Silvester; Weihnachten; Fondue chinoise; Mandelreis; Weihnachtssalat; Nüsslisalat mit Ei; Rüeblisalat; Marronikuchen; Birnen-Schokoladen-Glace; Silvester; Gefüllte Pastetli; Silvester-Pastetli; Churer Fleischtorte; Vegetarische Winterquiche; Crème brûlée; Mandarinensorbet; Pariser Zwiebelsuppe; Neujahr Sillsallad (Schwedischer Heringsalat)DreiköNigstag und Fasnacht; Dreikönigstag; Klassischer Dreikönigskuchen; Galette des rois; Fasnacht; Basler Mehlsuppe; Schenkeli; Zigerkrapfen; Kochen für Gäste; Das Herbstmenü; Apéro; Baguettes mit Buttervariationen; Kräuterbutter; Baumnussbutter; Preiselbeerbutter; Mandel-Kräuter-Butter; Sesambutter; Vorspeise; Marinierte Birnen auf Bündnerfleisch; Hauptgerichte; Gebratenes Poulet nach Försterinnenart; Schweinsbraten mit Champignonsauce; Cannelloni mit Pilzen und weisser Trüffel; Desserts; Rüebli-Apfel-Glace; Petits sablés de Caen; Das Wintermenü; Apéro speckgugelhupfVorspeisen; Steinpilzcreme-Suppe; Wintersalat mit Feigen; Hauptgerichte; Roastbeef mit Morchelsauce und Kartoffelgratin; Schweinsbraten nach Bäckerinnenart; Selleriescheiben in Bierteig; Dessert; Creme Karamell; Herbstbuffet mit Quiches und Tartes; Vielfalt ohne Grenzen; Kinder Helfen Mit; Optimal zum Vorbereiten; Tricks und Mengen; Quiches und Tartes mit Fleisch; Hackfleisch-Torte; Kartoffel-Wähe mit Curry-Hackfleisch; Spinat-Blätterteigtaschen; Lothringer Zwiebelkuchen (Quiche Lorraine); Vegetarische Quiches und Tartes; Baumnussfladen mit Roquefort; Gemüsekuchen Eierschwämmchen-Kuchen |
| Record Nr. | UNINA-9910153287703321 |
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Diener Marianne Botta
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| Zürich, [Switzerland] : , : Beobachter, , 2010 | ||
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Food & Wine Annual Cookbook 2016
| Food & Wine Annual Cookbook 2016 |
| Autore | Cowin Dana |
| Pubbl/distr/stampa | Birmingham : , : TI Inc. Books, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (1081 pages) |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto topico | Cooking, American |
| ISBN | 0-8487-4955-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Intro -- Title -- Contents -- Foreword -- Starters -- Salads -- Soups & -- Stews -- Pasta & -- Noodles -- Seafood -- Poultry -- Pork -- Beef, Lamb & -- More -- Vegetables -- Potatoes, Beans & -- Grains -- Breads, Sandwiches & -- Pizzas -- Breakfast & -- Brunch -- Tarts, Pies & -- Fruit Desserts -- Cakes, Cookies & -- More -- Snacks, Condiments & -- Sauces -- Drinks -- Contributors -- Measurement Guide. |
| Record Nr. | UNINA-9910154347403321 |
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Cowin Dana
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| Birmingham : , : TI Inc. Books, , 2016 | ||
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From junk food to joy food : all the foods you love to eat ... only better / / Joy Bauer
| From junk food to joy food : all the foods you love to eat ... only better / / Joy Bauer |
| Autore | Bauer Joy |
| Edizione | [First edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Carlsbad, California : , : Hay House, Inc, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (422 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.5 |
| Soggetto topico |
Cooking
Comfort food Quick and easy cooking Junk food |
| ISBN | 1-4019-5038-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Better-for-you breakfasts -- Delicious dips and appetizers -- Scrumptious soups and sandwiches -- Slimming sides, salads, and dressings -- Simple, satisfying suppers -- Palate-pleasing pizzas and pastas -- Decadent desserts -- Creative cocktails, mocktails, and beverages. |
| Record Nr. | UNINA-9910163892703321 |
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Bauer Joy
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| Carlsbad, California : , : Hay House, Inc, , 2016 | ||
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Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
| Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1974 |
| Descrizione fisica | 183 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Collana | Strenna UTET |
| Soggetto topico | Alimentazione - Sec. 16. - Fonti letterarie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002703930203316 |
| Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1974 | ||
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Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
| Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Unione tipografico torinese, 1974 |
| Descrizione fisica | 184 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.5 |
| Altri autori (Persone) | Firpo, Luigi |
| Soggetto topico |
Culinaria
Culinaria - Rinascimento - Bibliografia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000422459707536 |
| Torino : Unione tipografico torinese, 1974 | ||
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Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo
| Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : UTET, 1973 |
| Descrizione fisica | 182 p. : ill., c. di tav. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.5(CULINARIA) |
| Soggetto topico | CULINARIA - Rinascimento |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00169688 |
| Torino, : UTET, 1973 | ||
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Grilled Cheese and Beer : Recipes for the Finer Things in Life
| Grilled Cheese and Beer : Recipes for the Finer Things in Life |
| Autore | VanBlarcum Kevin |
| Pubbl/distr/stampa | Long Island City : , : Hatherleigh Press, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (65 pages) |
| Disciplina |
641.84
641.5 |
| Altri autori (Persone) | DavisJames Edward |
| ISBN | 1-57826-654-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Intro -- Title Page -- Copyright -- Dedication -- Contents -- Introduction -- Pints and Pungent Puns -- The Beer Guide -- Ales vs Lagers -- Ales -- Lagers -- The Cheese Guide -- Recipes -- The Basics: A Good Place to Start -- Advanced: You've Got a Grasp on Cheese and Bread -- Expert: You've Really Caught on Quick -- Let's Get Crazy (Cue the Prince Music) -- Epilogue -- About the Authors -- Recipe Index. |
| Record Nr. | UNINA-9910154665003321 |
|
VanBlarcum Kevin
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| Long Island City : , : Hatherleigh Press, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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