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Le tavole di corte tra Cinquecento e Settecento / a cura di Andrea Merlotti
| Le tavole di corte tra Cinquecento e Settecento / a cura di Andrea Merlotti |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Bulzoni, 2013 |
| Descrizione fisica | 314 p., [4] carte di tav. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Collana | Biblioteca del Cinquecento |
| Soggetto topico | Banchetti - Europa - Sec. 16.-18 |
| ISBN | 978-88-7870-867-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | mul |
| Record Nr. | UNISA-990005924880203316 |
| Roma : Bulzoni, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Libreto de tutte le cosse che se magnano : un'opera di dietetica del sec. XV / Michele Savonarola ; a cura di Jane Nystedt
| Libreto de tutte le cosse che se magnano : un'opera di dietetica del sec. XV / Michele Savonarola ; a cura di Jane Nystedt |
| Autore | Savonarola, Michele |
| Pubbl/distr/stampa | Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1988 |
| Descrizione fisica | 332 p., 1 carta di tav. : ill. ; 25 cm + 7 microfiches |
| Disciplina | 394.1 |
| Collana | Acta universitatis stockholmiensis, Romanica stockholmiensia |
| Soggetto non controllato | Storia della cucina - Storia - Fonti |
| ISBN | 91-22-01166-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990004555710403321 |
Savonarola, Michele
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| Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1988 | ||
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Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes
| Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes |
| Autore | Fiddes Nick <1960, > |
| Pubbl/distr/stampa | London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (272 p.) |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto topico |
Meat
Food - Symbolic aspects Food habits Food preferences Carnivora Meat industry and trade |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-134-87882-6
1-138-83407-6 1-280-32606-9 9786610326068 0-203-28392-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Book Cover; Title; Contents; List of figures; Preface; Introduction; FOOD=MEAT; A BRIEF HISTORY OF MEAT EATING; A MATTER OF TASTE; MORE THAN A MEAL; EVOLUTION AND ELEVATION; THE POWER OF MEAT; THE BARBARITY OF MEAT; THE RELUCTANT CANNIBAL; PETS AND OTHER GREY ANIMALS; THE JOY OF SEX; ECONOMICS; HEALTH; ETHICS; ECOLOGY; CONCLUSIONS; Bibliography; Name index; Subject index |
| Record Nr. | UNINA-9910455717203321 |
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Fiddes Nick <1960, >
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| London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 | ||
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Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes
| Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes |
| Autore | Fiddes Nick <1960, > |
| Pubbl/distr/stampa | London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (272 p.) |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto topico |
Meat
Food - Symbolic aspects Food habits Food preferences Carnivora Meat industry and trade |
| ISBN |
92-870-1190-7
1-134-87882-6 1-138-83407-6 1-280-32606-9 9786610326068 0-203-28392-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Book Cover; Title; Contents; List of figures; Preface; Introduction; FOOD=MEAT; A BRIEF HISTORY OF MEAT EATING; A MATTER OF TASTE; MORE THAN A MEAL; EVOLUTION AND ELEVATION; THE POWER OF MEAT; THE BARBARITY OF MEAT; THE RELUCTANT CANNIBAL; PETS AND OTHER GREY ANIMALS; THE JOY OF SEX; ECONOMICS; HEALTH; ETHICS; ECOLOGY; CONCLUSIONS; Bibliography; Name index; Subject index |
| Record Nr. | UNINA-9910780117903321 |
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Fiddes Nick <1960, >
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| London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 | ||
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Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes
| Meat, a natural symbol / / Nick Fiddes |
| Autore | Fiddes Nick <1960, > |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (272 p.) |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto topico |
Meat
Food - Symbolic aspects Food habits Food preferences Carnivora Meat industry and trade |
| ISBN |
92-870-1190-7
1-134-87882-6 1-138-83407-6 1-280-32606-9 9786610326068 0-203-28392-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Book Cover; Title; Contents; List of figures; Preface; Introduction; FOOD=MEAT; A BRIEF HISTORY OF MEAT EATING; A MATTER OF TASTE; MORE THAN A MEAL; EVOLUTION AND ELEVATION; THE POWER OF MEAT; THE BARBARITY OF MEAT; THE RELUCTANT CANNIBAL; PETS AND OTHER GREY ANIMALS; THE JOY OF SEX; ECONOMICS; HEALTH; ETHICS; ECOLOGY; CONCLUSIONS; Bibliography; Name index; Subject index |
| Record Nr. | UNINA-9910815301303321 |
|
Fiddes Nick <1960, >
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| London ; ; New York : , : Routledge, , 1991 | ||
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Il miglior modo di mangiare : la moderna confusione alimentare / Michelle Le Barzic, Marianne Pouillon ; prefazione di Bernard Guy-Grand
| Il miglior modo di mangiare : la moderna confusione alimentare / Michelle Le Barzic, Marianne Pouillon ; prefazione di Bernard Guy-Grand |
| Autore | Le Barzic, Michelle |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Editori Riuniti, 2000 |
| Descrizione fisica | 238 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | Pouillon, Marianneauthor |
| Collana | Laboratorio quotidiano |
| Soggetto topico | Cibo e bevande - Costume sociale |
| ISBN | 8835948495 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003236709707536 |
|
Le Barzic, Michelle
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| Roma : Editori Riuniti, 2000 | ||
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More regio vivere : il banchetto aristocraico e la casa romana di età arcaica / Annapaola Zaccaria Ruggiu
| More regio vivere : il banchetto aristocraico e la casa romana di età arcaica / Annapaola Zaccaria Ruggiu |
| Autore | ZACCARIA RUGGIU, Annapaola |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Quasar, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 533 p., 55 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 394.1(Mangiare, Bere (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico | BANCHETTI - Roma antica |
| ISBN | 88-7140-207-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282379 |
|
ZACCARIA RUGGIU, Annapaola
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| Roma, : Quasar, stampa 2003 | ||
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Nouveaux regards sur la France : sélection des thèmes transversaux pour l'enseignement de la langue et de la civilisation françaises
| Nouveaux regards sur la France : sélection des thèmes transversaux pour l'enseignement de la langue et de la civilisation françaises |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Larousse, 1989 |
| Disciplina |
407.1
394.1 |
| Soggetto non controllato | Lingua francese - Didattica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990003301660403321 |
| Paris : Larousse, 1989 | ||
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Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari
| Nuovo convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna / Massimo Montanari |
| Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
| Pubbl/distr/stampa | Roma \ecc.!, : G. Laterza, 1991 |
| Descrizione fisica | XXV,384 p., \16! c. di tav. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina |
394.1
641.5094 |
| Collana | Storia e società |
| Soggetto topico |
Banchetti - Testimonianze letterarie - Sec. 14.-18
Culinaria - Europa - Sec. 15.-18. - Fonti letterarie Alimentazione - Europa - Sec. 15.-18. - Fonti letterarie |
| ISBN | 8842038571 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-CFI0196287 |
|
Montanari, Massimo <1949- >
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| Roma \ecc.!, : G. Laterza, 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Pensato & mangiato : il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del 21. secolo / di Daniele Tirelli
| Pensato & mangiato : il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del 21. secolo / di Daniele Tirelli |
| Autore | Tirelli, Daniele |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Agra, 2006 |
| Descrizione fisica | 686 p. ; 22 cm. |
| Disciplina | 394.1 |
| Collana | Idee & strumenti per il marketing |
| Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 21 |
| ISBN |
8886850530
8886850670 9788886850537 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | Pensato e mangiato |
| Record Nr. | UNISANNIO-VIA0132905 |
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Tirelli, Daniele
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| Roma, : Agra, 2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Sannio | ||
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