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Progress in food engineering : solid extraction, isolation and purification, texturization : proceedings of a European Symposium of the Food Working Party of the E.F.C.E. / C. Cantarelli and C. Peri editors
| Progress in food engineering : solid extraction, isolation and purification, texturization : proceedings of a European Symposium of the Food Working Party of the E.F.C.E. / C. Cantarelli and C. Peri editors |
| Pubbl/distr/stampa | Kusnacht : Forster-Verlag, c1983 |
| Descrizione fisica | X, 782 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | LWT edition |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Industria e commercio |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008293580403321 |
| Kusnacht : Forster-Verlag, c1983 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri
| Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri |
| Autore | Peri, Claudio |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : Franco Angeli, 1998 |
| Descrizione fisica | 155 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 658.562 |
| Collana | Formazione permanente. Sez. 1., Problemi d'oggi |
| Soggetto non controllato |
Controllo di qualità
ProduzioneOrganizzazione |
| ISBN | 88-204-8919-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000003650 |
Peri, Claudio
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| [Milano] : Franco Angeli, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Parthenope | ||
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Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri
| Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri |
| Autore | Peri, Claudio |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : Franco Angeli, 1998 |
| Descrizione fisica | 155 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 658.562 |
| Collana | Formazione permanente. Sez. 1., Problemi d'oggi |
| Soggetto non controllato |
Controllo di qualità
ProduzioneOrganizzazione |
| ISBN | 88-204-8919-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000023201 |
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Peri, Claudio
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| [Milano] : Franco Angeli, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Parthenope | ||
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Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri
| Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri |
| Autore | Peri, Claudio |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : FrancoAngeli, 1995 |
| Descrizione fisica | 155 p. ; 22 cm |
| Collana | Formazione permanente |
| Soggetto non controllato | Qualità - Sistemi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002107730403321 |
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Peri, Claudio
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| Milano : FrancoAngeli, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri
| Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri |
| Autore | Peri, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : FrancoAngeli, 1994 |
| Descrizione fisica | 155 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato |
Tecnologia alimentare
Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-204-8919-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795350403321 |
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Peri, Claudio
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| Milano : FrancoAngeli, 1994 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri
| Qualità : concetti e metodi / Claudio Peri |
| Autore | Peri, Claudio |
| Edizione | [3. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Angeli, c1998 |
| Descrizione fisica | 155 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 658.562 |
| Soggetto topico |
Controllo di qualità
Produzione - Organizzazione |
| ISBN | 9788820489199 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000402879707536 |
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Peri, Claudio
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| Milano : Angeli, c1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari / Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani
| Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari / Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani |
| Autore | Peri, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 2004 |
| Descrizione fisica | 266 p. ; 24 cm |
| Altri autori (Persone) |
Lavelli, Vera <1966- >
Marjani, Ardian |
| ISBN | 88-203-3340-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008427670403321 |
|
Peri, Claudio
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| Milano : Hoepli, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari : gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene / Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani
| Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari : gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene / Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani |
| Autore | Peri, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, c2004 |
| Descrizione fisica | 266 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) |
Lavelli, Vera
Marjani, Ardian |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualità |
| ISBN | 88-203-3340-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019725 |
|
Peri, Claudio
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| Milano : Hoepli, c2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari : gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene / Claudio Peri, Vera lavelli, Ardian Marjani
| Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari : gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene / Claudio Peri, Vera lavelli, Ardian Marjani |
| Autore | Peri, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 2004 |
| Descrizione fisica | 266 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 64.002 |
| Altri autori (Persone) |
Lavelli, Vera <1966- >
Marjani, Ardian |
| Soggetto non controllato | Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-203-3340-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008592260403321 |
|
Peri, Claudio
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| Milano : Hoepli, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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SAGI : Sistema Aziendale di Garanzia dell'Igiene nelle Industrie Agro-Alimentari / a cura di Claudio Peri
| SAGI : Sistema Aziendale di Garanzia dell'Igiene nelle Industrie Agro-Alimentari / a cura di Claudio Peri |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Centro studi sull'alimentazione Gino Alfonso Sada, [1991?] |
| Descrizione fisica | 80 p. : ill. ; 15 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000407300403321 |
| Milano : Centro studi sull'alimentazione Gino Alfonso Sada, [1991?] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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